18号上午，第十一届海峡两岸经贸交易会在福州开幕，中心馆开设的“台湾县市名优特产品展”人头涌动，成为人气最旺的展馆。
从海上桃花源马祖，到日月潭故乡南投，从台南市到屏东县，来自台湾的数百种名优特产品参加展示、展销，吸引了众多福州市民和海内外客商前往参观、交易。
在南投县的一个展位，摊主王四忠在向过往的客人推销铜锣烧：“快来尝尝叮当猫最喜欢的铜锣烧”，卡通《哆啦A梦》中的叮当猫爱吃铜锣烧，成为老板的一个卖点，摊位上还摆着一个巨大的叮当猫的造型。
王四忠一边叫卖，一边忙着现场制作铜锣烧，一边向记者介绍，铜锣烧是是一种有弹性的蛋糕，有各种口味可供选择，两个十块钱的铜锣烧供不应求，他是忙得不亦乐乎，他兴奋地对记者说，他连续三年来参加海交会了，大陆的消费水平越来越高，铜锣烧卖得非常火。但是他告诉记者，他来到这里主要是推销做铜锣烧的机器，他说去年卖出了三十多台机器，希望今年更火。
他开心地招呼着客人，笑着对记者说：希望能够来到这里发展。民以食为天，两岸的交流从美食开始。的确，来自宝岛的美食无疑是展会上最引人注目的一景，吸引了不少客人驻足品尝、购买。同样在南投县的展位上，记者注意到一个有意思的商品，那就是日月潭名产“阳茶饼”。 为什么说它有意思呢，因为它可是太阳饼王子和阿萨姆红茶公主的“爱情”结晶呢！其实 “阳茶饼”就是结合了台中太阳饼和日月潭阿萨姆红枣的一种新口味的太阳饼，它拥有太阳饼酥松的外皮和淡淡的红茶清香，口味独特。行销“阳茶饼” 的哈姆雷特文化行销有限公司总经理赵成年说，福建福州是他们行销大陆的第一站，之所以把福州作为第一站，这和近来两岸关系越来越缓和，以及中央出台《支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》有十分紧密的关系。虽然说18号是第十一届海交会开馆的第一天，就有包括福建在内的大陆多家经营商前来和他洽谈在大陆行销“阳茶饼”的相关事宜，他十分看好大陆市场。
不少台湾商品正是通过海交会这个平台，慢慢地被大陆民众所熟悉，从而行销大陆市场。因此，海交会成为许多台商推介产品，会聚老朋友、结识新朋友的场合，台湾百家珍酿造食品有限公司的总经理江桢梁先生就是海交会的常客，他从1999年开始，每年都来参加海交会，他对记者说，“海交会每年都在成长，一年比一年热闹”。他说，中央支持福建加快海峡西岸经济区的建设，相信海交会这样的平台会有更大的发展空间。江先生的企业“百家珍”果醋，正是通过海交会被消费者熟悉，现在已经行销全国，他还是希望通过海交会进一步推销他的果醋，找到更多的经销商。
台中县工商发展投资策进会总干事吴正雄介绍说，今年是台中县第三次组团来参加海交会，大家参展的热情比前两年都高：“今天来我们是第三次来，这次来的人比过去多，大概有27个摊位，这个摊位每个人都是非常踊跃。谈到两岸的交流，我们都觉得非常乐观，因为这个两岸的交流比以前更为方便也更为开放，我们这些商人来的话也感觉到比以前方便，来的人也比过去踊跃，表示商人对这次展览都蛮有兴趣，而且每次展览的效果都很好。这一届的比以往的兴趣更高，既然他们会有这样的兴趣，原因是来这里得到的好处比过去还多。”
“海上桃花源，惊艳马祖”，马祖展区把马祖的著名景点东引灯塔的造型搬到了展会现场，布置得十分精美，参观的人络绎不绝。
海交会的两岸区域协作就是从马祖开始的。2001年的第三届海交会上，在经过长达半个多世纪的分离后，马祖乡亲首次组织经贸考察团来榕参加海交会，并首次在海交会上开设展区，集中展示马祖列岛的旅游风光、风土人情和以白酒系列为代表的土特产品，为众多海内外客商所瞩目。
在本届海交会上，马祖展区依然带来了八八坑道等马祖特产，不过主办方更为卖力推介的是旅游。看好两岸交流越来越顺畅的新形势，主办方希望越来越多的人去马祖旅游，他们在现场推介起了“马祖婚纱旅游”的项目，连江县政府观光局局长曹尔元对记者说，目前马祖推出了不少旅游的奖助措施，希望大陆游客经由马祖到台湾旅游，他说，这是一条省钱又有特色的“黄金旅道”：“ 经过马祖也可以转到台湾去旅游。我们非常欢迎大家从马祖进入台湾，只要从马尾坐船九十分钟就可以到马祖，从马祖可以坐船从台湾，也可以坐飞机去台湾，非常的便利。经过马祖去台湾，你的旅程更丰富，而且价格更省，真的是黄金的旅道。”
他介绍说，闽东的聚落、生态的旅游、战地的遗址，还有我们的酒乡文化，在马祖来说是非常有价值的，景色是非常美的。
随着大陆开放居民赴台旅游，越来越多的台湾业者看好这块市场，旅游观光也成为他们在海交会上推介的热点之一。新竹县是第一次组团来海交会办展，新竹县观光休闲旅游协会理事长姜秀珠对记者说，台湾新竹县与福州首次签订双向旅游合作协议，内容主要包括双方旅游线路对接、客源互送、旅游质量等方面。她说：“我们签的是地方观光交流合作协议，主要是促进我们新竹县的观光发展，希望邀请这边的朋友有机会到我们新竹县来玩。台湾到这边玩的，也希望透过当地的窗口，帮我们协助。双方旅游会更密切，我们非常期待。”
她介绍说，新竹县位于台湾西北部，自然景观资源丰富，其中石鹿古道、观雾森林游乐区等都是值得探访的著名景点和人文景点，橄榄、板条、擂茶、美术灯、竹艺品、番石榴、贡丸等都是当地有名的土特产。
看好旅游市场，来自台中县的童俊荣先生推销起了旅游健检和旅游美容。童先生是台中县童综合医院国际医疗服务中心业务组经理，他是第二次来海交会办展，他说，因为现在两岸的关系非常密切，有很多观光客到台湾去，旅游健检和旅游美容应该会有市场：“到台湾去除了欣赏美景以外，还可以让你更健康更美丽。就是你到台湾欣赏美景以外，可以做个健康检查，养生保健。旅游美容，就是旅游的间隙做个除斑等美容，让你回来焕然一新。在大陆这边由组团的旅行社报名，有一天的自由活动，可以到我们医院来做养身保健，隔天就可以参加旅行社的行程。也可以三五个组个团，到我们中部做个深度之旅，到我们医院做个养生保健。中午到医院用餐，下午还可以专门接送到日月潭欣赏美景，我们的地理位置是在台湾的中部，靠近台中港，也靠近日月潭，大约一小时的车程到。”
童先生说，他希望透过跟旅行社合作来推广旅游健检的套餐，他非常看好这个前景。