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雨润致力于构建全面的安全生产和发展体系

中国食品饮料招商网   2019/8/15

食品安全的建设和进步需要广大企业的共同努力和进步,雨润作为国内肉制品行业的领导者一直积极推动自身的科技进步和发展,雨润是我国食品行业首家同时拥有“国家级重点实验室”、“博士后工作站”、“院士工作站”、“国家级企业技术中心”、“国家级肉品工程中心”和“国家级研发中心”的民营企业。雨润牵头制定了肉类行业的十多项国家标准,承担了“十五”、“十一五”和“十二五”科技支撑计划和大部分行业重大科技攻关项目,在食品关键基础领域取得了数百项专利。公司每年投入产值的3%作为科研经费,这是保障食品安全的重要因素。

20年来,雨润坚持自主创新,深化产学研合作,不断提升企业的核心竞争力,由劳动密集型企业转变为依托科技驱动的农业科技型企业。雨润先后与南京农业大学、中国农业大学、江南大学、中国肉类研究中心、日本水产研究所、德国肉类研究所、丹麦肉类协会等单位建立了良好的合作关系和多种形式的产学研合作,使企业自主创新能力得到明显提升,新产品、新技术不断转化为企业发展成果,特别是新品销售占集团销售比例达到30%以上。

去年,雨润还成立了南京市首家示范性企业大学--“雨润大学”,从国内知名高校聘请一批专职教授,实行专家治学和案例教学,极大提升了雨润员工的创造力。

企业是食品安全的第一责任主体。《食品安全法》正式实施以来,雨润形成自下而上的食品安全管理意识,全面提升公司员工的食品安全法律意识。我们认为,经营好企业,管理好员工,生产出好产品,就是对社会承担的最大责任。道德是基础,责任是主线,这样才能得到消费者的认可,政府的支持,企业品牌才能得到信任。

雨润还积极履行“企业公民”的职责,在经营好企业的同时,全力引领行业朝着健康的方向发展。我们号召行业共同遵守食品安全法则。2012年牵头发起成立江苏省食品流通行业协会和江苏省食品安全诚信自律联盟,呼吁和倡议同行守法经营、良心经营、科学经营,严格自律,做一名合格的食品安全第一责任人。

此外,作为龙头企业,我们不断强化对贫困地区和农业主产区的产业扶持力度。一方面,在“老、少、边、穷”地区投资建厂,通过新建现代化的屠宰工厂和深加工基地,增加就业,促进增收,以投资拉动地方经济发展,完善农业产业链建设,提升地方食品安全管理水平;另一方面,通过发展“公司+基地+专业化合作组织+农户”的利益联结模式,发展订单农业,使分散的农户集中于龙头企业的原料基地,帮助农民消化农产品,提升粮食转化效率,带动农业产业化发展和农民增收致富。

“食品工业是道德工业”,雨润将始终坚守社会责任之心,用强烈的道德感和使命感,严格自律,遵纪守法,良心经营,接受监督,愿与各位同行一起创造出一个让政府放心、让社会放心、让消费者放心的食品安全大环境,不断为全国十三亿老百姓提供最为安全、健康和美味的食品,为构建和谐社会贡献出自己的力量,共铸美丽中国梦。

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