一杯牛奶，看似平常，就整个乳制品行业而言，就不那么简单了。就2013年而言，我国乳制品市场规模已超过3500亿元人民币。如果你对这个数字没有概念的话，那么，这个数字相当于12个凉茶行业，或者1.5个美容护肤品及彩妆化妆品行业。
三元妙乐星品牌总经理董金虎针对此现象解释说：“因为牛奶是民生产业，在市场经济中就是所谓刚需产品。对很多人来说，特别是妙乐星主打的儿童市场，牛奶就是必需品。所以，牛奶可能并不引人注目，但是经济体量却极大。”
三元投入巨资全国建立
正如小米手机的雷军所说：“站在风口，猪都能飞起来。”中国乳制品从2003年的500亿人民币，增长到2013年的3500亿人民币，年复合增长率超过20%，远超GDP增长速度，制造了一个长达十年的风口，也创造了一批体量巨大的乳制品企业。妙乐星的出现，就是希望在这个风口上再加把劲儿，制造下一个十年飓风。
据了解，妙乐星此次将投入巨资，在全国建立“妙乐星儿童商城”连锁店，主要覆盖全国超过2000个县级市场。为了让这些连锁店布局合理，妙乐星已经将全国的2000个县级市场按照片区、商圈热点等，划分成了超过2万个区域。每个区域之间保持一定的距离，又做到所有商业热点、主要片区全覆盖。在妙乐星总公司的工作表中，可以看到密密麻麻的“某某路”、“某某市场”等列表。妙乐星工作人员介绍说，每个小区域只能发展一家“妙乐星儿童商城”，按照测算，每家店覆盖的人群2013年理论消费乳制品大约在1100-1300万元，妙乐星儿童商城的目标是拿下15%-20%的乳制品市场份额。
妙乐星品牌总经理董金虎介绍说：“我们并非新建一个店面，那样缺乏团队和管理基础，很难发展。我们的方法是让现有母婴店把牌子换成妙乐星儿童商城，然后我们输出优质产品、强势品牌、标准服务和统一营销。换牌后的店铺要接受妙乐星的统一管理。而且，我们花了一年多的时间，精心研究了全国市场，根据人口、消费能力、商圈等数据对所有市场进行了精准区域划分，这个基础工作可以完全避免妙乐星儿童商城之间的冲突，合力一起夺取市场份额。”
如果对比美国和中国的母婴市场，就会发现一个明显的差别。美国的商业渠道品牌化程度极高。多数美国消费者购买母婴产品，都是通过沃尔玛这样的大型连锁超市和Babies R Us这样的大型全国母婴产品连锁店。但是中国不一样，母婴产品的渠道非常分散，母婴专营店反而被百货商场、街边小商铺、甚至露天集市等渠道挤压掉了。这一点在县乡市场尤其明显。实际上，县级市场有很多售卖母婴产品为主的小店铺，但是基本都是夫妻店，缺乏品牌、管理和营销能力，也无法取得消费者信赖，发展得很不好。而恰恰是在县级市场中，由于缺乏大型超市，各种专营店比较流行，这本来是最有利于发展母婴专营连锁渠道的机会。妙乐星就是看到这样一个机会，相信通过优质产品、强势品牌、标准服务、统一营销，就可以彻底颠覆目前的渠道结构。
妙乐星表示，在2015年，他们将发力规范这些数量巨大的母婴店，选择比较优秀的店铺，将它们整合到“妙乐星儿童商城”的统一渠道下。而且，目前县级市场的母婴店，要么空白、要么扎堆的市场结构，也不利于这一渠道的健康发展。所以，针对那些希望认真经营、原意接受高标准统一管理，但缺乏优质产品、强势品牌、标准服务、统一营销支持的店家，妙乐星可以帮助他们在市场中脱颖而出。在妙乐星看来，经过整合后，“妙乐星儿童商城”将把大量母婴消费者从百货、超市、便利店吸引到妙乐星统一渠道中，同时也会取代现有的那些缺乏管理、产品、品牌和营销的小型母婴专营店。
那么，优秀的母婴专营店家原意接受妙乐星的“改造”吗？妙乐星品牌总经理董金虎介绍说：“我们已经在陕西等地区做了将近一年的试点，目前工作进展非常顺利。实际情况是，往往一个区域有多家店铺希望换牌，加入妙乐星儿童商城。但是，我们只能接受一家。我们还为此专门制作了考试流程和监督抽查流程，择优筛选，以确保未来的妙乐星儿童商城是那些最能提供优质客户服务的店家。目前，试点市场已经摸索出了成熟的经验，2015年妙乐星将在全国超过2000个县全面展开母婴店换牌行动，力争在2015年发展和培训1.5-2万家妙乐星儿童商城。”
妙乐星也意识到了渠道管理的重要性。为此，妙乐星在全国积极发展代理商网络，并对代理商网络进行培训，以代理商的渠道管理绩效进行考评，确保代理商辖区内的店铺对客户服务标准的统一执行。妙乐星有一套详细的工作手册，各县代理商只需要按照手册的简单步骤说明配备团队、管理日常工作、监督考评，就可以顺利启动市场，并帮助妙乐星儿童商城顺利发展。董金虎介绍说：“我们将三元乳制品这样的优势产品开放给更多投资者，让他们都有机会参与到这个行业中来。实际上，在过去，全国性的优质乳制品品牌是稀缺资源，小型投资者很难参与进来的。”2015年，妙乐星除了已经发出的样板市场代理权外，在全国还将发出1700个左右的县级代理权和300个区级代理权，做到县级市场覆盖率超90%，区级市场覆盖率超60%。
不仅如此，妙乐星还和金融机构合作，即将为各个“妙乐星儿童商城”的经营者提供短期流动资金贷款，帮助他们快速启动。国内着名的冷藏车厂家也和妙乐星达成协议，为各地妙乐星渠道提供价格远低于市场价的冷藏车，一举解决制约冷鲜奶制品渠道下沉的冷链问题。总之，妙乐星以全国资源优势为依托，为县级市场的小商家准备了一份大礼。
目前，以三元妙乐星牛奶产品、三元全系列乳制品为龙头，依托三元长期积累的优良口碑，妙乐星已经另辟蹊径，走出一条特殊的“以渠道促销售、以品牌促渠道发展”的独特道路。