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杨燕:燕之坊“凤凰涅槃”

妞妞网   2014/8/25

在燕之坊的产品展示厅里,插满小旗帜的地图显示出燕之坊几乎已经将中国华东、华中、华南的消费市场“瓜分殆尽”,而华北是他们集结进发的下一个目的地。抽出主线,贯穿好上下游产业的发展,形成“公司品牌基地(农户)卖场”的特有经营模式,以现实来看,燕之坊当时的选择实为上上之策。其实,“这一模式是在实践的基础上一步步发展来的,不是一蹴而就的”.

从上游到下游的模式制胜,或许是燕之坊成功的最大理由。

为了从源头上保证了产品的质量,燕之坊分别在安徽、山东、内蒙古、吉林、黑龙江、云南等25个省市建立了原料供给基地,原料全部实现了原产地采购,而每个品种的基地都是由杨燕亲自选定的。

燕之坊和农户直接的订单式采购成为稳定产品质量和品质的最大保证。

“当然,我们采购是有一定标准的,达不到标准我们是不会收的”.对农户直接拥有定标能力的燕之坊对质量要求有着直接而鲜明的立场。

在今天这个极其重视食品安全的年代,众多曾经的“着名”企业已成为往事,人们那颗脆弱的心再也承受不起食品安全之痛。“八年来的每一天,我都过得战战兢兢、如履薄冰。食品安全太重要了,容不得半点错误”.

寻着产业链的下游,做过快速消费品的人都知道,终端是永远的王道。现在的“燕之坊”模式不断被复制,却很难被超越,其销售渠道正是整个发展大局中的制胜法门,也是其远超过对手的关键所在。

眼光独到的杨燕在燕之坊发展之初就选择了“进超市”的策略,其产品一上市就拥有了大量的消费群体和充分的品牌展示空间。现在燕之坊的合作伙伴的名录上几乎涵盖国内外所有知名的零售巨头:美国沃尔玛、英国乐购、法国家乐福、台湾大润发、台湾好又多、香港百佳、华润万家、华润苏果、北京华联、上海华联、百大合家福、商之都红府……

“这些超市不管开到哪,总会为燕之坊预留空间。”杨燕在谈起和超市的联营合作时感激之情溢于言表,“这是别人无法复制的渠道”.

燕之坊似乎在若有若无间,重复着一个关于“地标”的神话。从产业发展的本身思考,燕之坊的高速发展实际上正带动着整个行业水平的提升,某种程度上说,更是提高了行业的进入标准,而其领先的步伐正在进一步加快。

怀着一颗感恩的心

“一路走来,太多的人给了我们帮助,对社会、对消费者、对卖场、对农户,我们永远怀着一颗感恩的心。为他们提供最优质的产品、最好的服务是燕之坊最大的心愿。”

燕之坊从来不提把顾客当“上帝”,在工作中,员工只要记住一条就可以了:从你手中生产出来的产品是可以带回家给自己父母吃的。“我们不喊口号,对食品质量的严格把关就是对消费者最大的负责”.

从被拒之门外到现在的合作伙伴,燕之坊与卖场间感情“爱恨交加”.杨燕在采访中笑称燕之坊是“站在巨人的肩膀上成长起来的”,合作让他们最终走到了一起。“我们非常感谢卖场一直以来对燕之坊的帮助,没有他们,燕之坊也会发展,但不一定能达到现在的高度。我们会竭尽全力,为合作伙伴提供最好的服务。”

在农村生活过很长一段时间的杨燕对农村和农业有着特殊的感情。“在偏远的山区,农民辛苦了一年,可是往往因为没办法运送,只能看着庄稼枯烂在田里,或者喂猪,实在是很可惜。”燕之坊在采购时都是直接给农户付现金,从不打白条,有时甚至会提高收购的价格,多给农民钱。

感恩的心态,在燕之坊的企业文化熏陶中被一再强调。

快速消费品行业有其特殊性,每天必须等到超市停止营业之后才能进超市补货,有时,员工一夜之间要奔波于多个超市之间,常常要到夜里两三点后才能忙好。燕之坊遍布全国的2000多名员工正是其成功的基石。就是在这群人的手上,一袋袋运送的麦片、绿豆……换来了一年六亿的销售额。

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