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青援启航者——徐传亮

好妞妞招商网   2019/8/29

上个世纪80年代,沂水县仅有一家食品加工企业——沂水县青援食品厂,濒临倒闭。其他行业的企业也是凤毛麟角,县级财政日子不好过。

徐传亮临危受命,冲破重重阻力和困难,重新组建了沂水第一个以饼干为主的食品加工企业,搅活了沂水县域经济的一潭死水。青援食品有限公司的崛起,带动了沂水县上千家食品企业的诞生和发展,带起了闻名遐迩的沂水“三城”——沂水食品城、沂水油顶城、沂水布鞋城。

艰苦创业开启沂水食品新航程

1985年沂水镇贷款80万元建起了青援食品厂,但因缺乏人才和技术,缺乏管理经验,经营不到一年就濒临倒闭,亏损近百万元。镇党委政府为了挽救这个厂子,决定调正在饮料厂搞得红红火火的徐传亮到青援食品厂任厂长,徐传亮将面对失去每月400元的工资(当时亦算高工资)来收拾一个烂摊子的现实,毫不犹豫,毫不退缩,勇敢担起了这副重担。他进厂以后一头扎进工人中间,一边收拾残砖断瓦,清扫垃圾,一边和工人交谈……十多天以后,他又毅然离开厂子跑向八百里沂蒙和周边省份的市场去考察。为了省钱,他饿了就在街头小摊用汤泡煎饼,晚上曾睡过人家的地下室和澡堂。回厂后钻进他的“办公室”——一间简陋的小屋里翻阅工人表,查阅同行业资料,不停地分析、概括、归纳、推理、比较、借鉴、设计……两天两夜,总算理出了个头绪,确定新上产品,学习生产技术,协调流动资金,制定20项300多条生产规章制度,开始了青援复苏的第一步。他首先上了一条饮料生产线,功夫不负有心人,一年时间,完成了产值80万元,实现利税5万元。用徐传亮的话说:“为那5万元付出的心血比现在的5000万还多,那5万元带来的喜悦比现在的5000万还要震惊。”贝多芬曾说过:“卓越的人一大优点是,在不利和艰难的遭遇里百折不挠。”徐传亮就是靠着这百折不挠、坚韧不拔的精神跑市场、搞调查、跑厂家、学经验,不懈地试验研制配方、筹集资金、扩大规模、抓管理、上水平、上档次,不断地发展壮大。在徐传亮同志的带领下,企业克服内无资金、技术,外无销售市场等重重困难,一路铿锵走来。1986年新上饮料生产线和糖果生产线,1987年新上饴糖、水果糖生产线;1989年在青岛食品厂的支援下,引进钙奶饼干生产线一条;1990年新上方便面生产线。1994年投资3500万元,征地160亩,扩建饼干、方便面、糖果、淀粉糖、印刷、纸箱等项目,新上乳制品、肉制品等项目,当年完成产值1.6亿元,利税1137万元,成为沂水县第一个利税过千万元的企业。1995年至1998年企业又先后投资3000余万元新上方便面、杏元、乳制品、肉制品等十几条生产线,研发了威化饼、火腿肠等20多个品种,公司产品品种更加丰富。1999年6月一次性征地140亩,投资1.2亿元,新上年产23万吨玉米深加工项目和6000KW热电车间。2003年征地350亩,投资1.2亿元新建五分公司,新上日产250吨高档面粉生产线,扩建2台6000KW热电机组,新上2条高档印刷生产线和4条高档饼干生产线,并于2004年7月全部投产。

一花独放不是春。青援食品有限公司在实现自身跨越式发展的同时, 扶持同类企业发展壮大,辐射带动了沂水“食品城”的建设和发展。许多企业纷纷到这个公司参观学习。他还多次派企业骨干到其他企业举办讲座,为同行业传授技术,培训人才,先后帮助建起了二十多家食品厂,选派了专业技术人员为十余家企业做常年技术指导。有些企业虽然产品质量好,但由于刚刚起步,知名度不高,影响产品的销售,青援便发挥市场优势,帮这些企业推销产品,介绍客户,使之逐步走向市场。由于青援的辐射带动,使“食品城”日益壮大,到目前为止,沂水食品生产厂家已有260多家,从业人员3万余人,年产各类食品40万吨(不含青援),完成产值12.5亿元,实现利税1.2亿,使“沂水食品城”名副其实,闻名全国。

技术创新 加快农业产业化进程

作为企业的当家人,徐传亮同志十分注重企业科技进步和技术创新,坚持把加快企业技术进步作为促进企业发展的重要措施来抓。几年来,先后投资3亿多元建成全国一流的食品生产线50多条、省级企业技术中心一处。1997年以来,“青援”牌食品连续保持了 “山东名牌产品”称号和“山东省著名商标”称号。2007年,“青援”牌商标被认定为“中国驰名商标”,淀粉、硬质糖果荣获“产品质量国家免检”产品。企业被山东省科技厅授予“高新技术企业”,“青援”牌中老年加钙豆奶粉等 7个产品被认定为“绿色食品”。2007年12月29日公司研制开发的“全荞麦方便面”、“牛蒡营养糖果”、“大豆营养保健饼干”三项产品分别被省经贸委、临沂市科技局鉴定为“新技术、新产品”。

青援科技成果的不断涌现,促进了农业产业化进程。青援食品有限公司作为全市和农业产业化国家重点龙头企业,近年来,不仅自身取得了快速发展,而且有力地影响和带动了全市乃至全国农业产业化和食品工业的发展。为更好地发挥沂水县最大食品加工企业的龙头带动作用,徐传亮同志注重发挥企业示范带动作用,积极引导带动相关企业发展,认真搞好传、帮、带,努力为沂水“食品城”建设添砖加瓦,贡献力量。在青援食品有限公司的影响和带动下,沂水县累计发展到大小食品厂家300多家,年产食品达280万吨,产值近百亿元,成为全国闻名的“食品城”。“食品城”的崛起,带动了相关产业的发展,尤其是带动了沂水及周边地区小麦、玉米、大豆、蔬菜等种植业和牛、猪等养殖业的发展,加快了沂水县乃至临沂市农业产业化进程和农民脱贫致富奔小康步伐。同时,“食品城”的崛起,也有力地带动了交通、运输、旅游、饮食服务等第三产业的发展,为全市经济振兴和农村经济发展做出了突出贡献。

质量先行 建立食品安全长效机制

近年来,青援食品有限公司把食品安全作为企业的生命线坚持常抓不懈,使企业获得长足发展,公司先后被授予“A级卫生企业”、“中国食品工业百强企业”、“全国食品工业优秀龙头企业”等荣誉称号,“青援”牌商标被认定为“中国驰名商标”。公司在努力打造绿色健康食品方面抓好以下主要环节:

一是抓食品安全管理体系建设。公司主要负责人高度重视食品安全工作,逢会必讲食品安全工作,由一名副经理专门负责食品安全工作,成立了食品安全管理小组(HACCP小组)、质量环境管理小组,还成立了食品安全信息站,配备专职信息员3名,各车间主任负责本车间食品安全工作,各岗位工人不断提高食品安全意识和素质,公司上下形成了人人关心、重视、支持、落实食品安全的良好局面。

二是狠抓质量管理工作,提高食品安全水平。公司始终坚持“今天的质量,明天的市场”的质量方针,从强化员工的质量意识入手,推行了“三严格、三杜绝”:严格质量标准,杜绝不合格原料进入生产区域;严格工艺流程,杜绝不合格半成品、成品流入下道工序;严格入库制度,杜绝不合格产品混入仓库。2002年以来,公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、ISO14000环境质量管理体系认证,建立了省级技术开发中心,不断加大了技改投入力度,建立健全了公司、车间、班组三级质量安全管理网络,并实行生产许可证制度,使产品的合格率达到了100%。

三是逐步建立食品安全长效机制。公司实施了产品质量和经济效益挂钩,并实行了质量安全责任追究制度;公司还制定完善了安全应急救援方案,对突发性质量、食品安全事件迅速作出反应;公司还将食品安全工作纳入全年工作考核,对在食品安全工作中取得明显成绩的,给予表彰奖励,对不重视食品安全工作地予以通报批评。

徐传亮同志自1985年担任青援食品有限公司董事长兼总裁以来,认真贯彻落实党的路线、方针、政策,努力实践“三个代表”重要思想,牢记全心全意为人民服务的宗旨,紧紧依靠工人阶级办企业,为我市经济发展和沂水“食品城”建设做出了突出贡献。自1985年至今累计上缴税金近8亿元,安排农村剩余劳动力和大中专毕业生、退伍军人5000余人。到目前为止,青援食品有限公司已发展到6个生产厂区、2个饲养场,总面积70多万平方米,职工近4000人,总资产5亿元,主要产品有:方便面、饼干、辣酱、粥制品、糖果、乳制品、肉制品、面粉、淀粉、淀粉糖、纸箱、印刷等十二大系列500多个品种。产品不仅畅销全国20多个省、市、自治区,还出口韩国、越南、尼泊尔、以色列、德国等十几个国家和地区。2008年完成产值11.4亿元,利税5950万元,出口交货值1100万美元,为沂水县及临沂市经济发展做出了突出贡献。

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