卡夫食品在我国的食品市场拥有很高的市场占有率，近期企业的各项有效改革也推动企业的不断成熟有序发展，去年年底上任的卡夫食品中国总裁肖恩·沃伦昨日在其2012 年中国媒体见面会上首次透露，今年一季度，中国已经成为卡夫全球的增长引擎， 在其全球市场增长6.5%的情况下，中国市场增长35%.饼干业务更加明显，全球市场增长8%,中国市场则增加了40%.
肖恩同时透露了卡夫分拆的部分信息， 称中国业务将融入计划成立的全球性零食业务之中，并已经起好了新名字，就等待23 日投资者投票表决。
中国市场成为增长引擎羊城晚报： 在卡夫全球市场来说，中国区业务表现如何？ 在糖果市场，雀巢去年收购了徐福记， 变身糖果老大，如何应对？
肖恩：中国区今年一季度已经成为卡夫全球市场的增长引擎，已经远远领先于印度、巴西等市场，是卡夫的增长明星。
一季度， 卡夫全球市场有机增长6.5%,发展中国家市场增长11.5%,而中国市场则为35%.其中，卡夫饼干业务收入中，全球增长8%,发展中市场为10%-20%,中国增长40%.其中，明星品牌奥利奥在中国增长60%,发展中市场为30%-40%,全球市场则为20%.
我们在中国业务的品类组合不同，饼干业务所占比例很大。对于糖果市场来说， 仍然坚持发展明星品牌怡口莲，怡口莲去年的发展速度也令我们感到欣慰。
分拆初定规模羊城晚报：卡夫正在分拆，现在有什么进展？ 中国业务如何规划？
肖恩： 为了集中更多资源和精力发展， 卡夫计划于今年年底分别成立高增长的全球性零食业务和高利润的北美食品杂货业务两大独立上市公司。前者将有350 亿美元规模， 后者大概是180 亿美元规模。
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