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同样是对大陆市场信心十足的台企,面临“中年危机”的旺旺,应该从统一那里获得哪些启示?

中国食品饮料招商网   2019/8/31

1.旺旺现状

旺旺,在中国大陆可以说是妇孺皆知,不管是旺仔牛奶、旺仔小馒头、旺旺雪饼,还是那几句一直伴随争议的品类广告语。

旺旺1987年在大陆申请注册旺旺商标,1992年正式投资大陆市场,1994年在湖南设立第一家工厂,随后在新加坡上市。旺旺也是台商中第一个在大陆注册商标并且拥有最多注册商标的公司。

从1992年到现在,旺旺的市场遍布整个中国大陆,产品也一直在进行着多元化。旺旺目前已形成四大业务板块,分别是米果、乳品及饮料、休闲食品、酒水。米果以旺旺雪饼、旺旺仙贝为代表,乳品饮料以旺仔牛奶为代表,休闲食品有旺仔小馒头、浪味仙、挑豆等,酒水有莎娃女士奶味酒、雪姬梅酒等。

旺旺现状

根据财报显示,旺旺中国2016年纯利35.19亿元人民币,比2014年增长4.04%,纯利增加是受惠于奶粉等原材料价格下降及生产效率提升等因素。去年旺旺毛利率也上升至47.8%,上升3.9个百分点。对于这个成绩,旺旺透露是因为公司在产品和经销商模式做出了大的改革。

但是我们仍要看到,从2014年开始,由于消费习惯和市场需求发生变化,中国旺旺(00151)的收入出现了三连降,2016年的收入较2014年高点减少了约16.5%。

旺仔牛奶是旺旺的核心大单品,年销售额曾超过100亿元人民币,在公司的收入中占据半壁江山。但从2014年开始,旺仔牛奶部分收入不断下滑。2016年年报显示,旺旺牛奶销售约85亿元,再度下滑了12%。而与此同时,2016年下半年,新品贡献的收益只占下半年总收入的3%。

2.台商巨头对比

根据市场表现及财报数据,业内人士对旺旺的评论是,旺旺进入了“中年危机”、“旺旺不旺”了,如同“脉动卖不动”一样。

台商巨头对比

其实,不仅仅是旺旺,同样于1992年在大陆开始发力的康师傅和统一,也一样步入下滑轨道。从2014年开始,3家企业的营收同时下滑,并且连续下滑了3年。从股价来看,2014年旺旺的股价一度超过1500亿,康师傅超过1100亿,统一高峰期超过330亿。而到今年3月31日,旺旺市值673亿,康师傅547亿,统一236亿。

巨头的数据表现,有行业形象被消费者定位的因素,有健康理念下的消费升级趋势的因素,也有国内经济增速放缓的宏观环境的因素。2016年中国经济增速为6.7%,一直受世界瞩目的增长速度由双位数降为个位数。2016年中国社会消费品零售总额增速也降到了个位数,为9.5%。细化到快消品市场,根据公开数据,2015年中国快消品市场年销售额增长了3.5%,2016年为2.9%,是近十年来的新低。

3.对比之后的分析启示

通过数据,我们不难发现,旺旺、康师傅、统一均出现连续下滑,但从下滑幅度看,统一的抗风险能力更强一些。

对比之后的分析启示

快消品顶级策划专家、实战咨询导师轩兆超认为,这是企业创新能力在企业健康度方面的直接反应,是3个企业间创新能力不同所带来的必然结果。

统一自2008年推出老坛酸菜牛肉面,将康师傅由品类领导者转变成为尴尬的跟随者之后,统一在2014年4月推出海之言,2015年3月份上市小茗同学。

而康师傅在所涉足的领域却鲜有实质性的创新动作。对于旺旺而言,不能说没有创新。自今年3月开始,旺旺也开始内部调整,包括重新梳理经销商体系,还连续发布侧重健康概念的新品,以期获得更多的业绩增长空间。截至目前,旺旺已推出20多款新品,比如,减糖或者不加糖的旺仔牛奶产品,比如主打健康概念的荞麦面产品。

轩兆超认为,这些都只是表面层次的创新,而不是针对消费趋势下的细分品类的强势占位。拿大单品旺仔牛奶举例来说,技术的发展已经推动消费升级,冷链运输的发展就已经推动了低温奶的市场扩张。在牛奶的深度开发上,牛奶饮品已经细分为常温奶、低温奶以及风味含乳饮料等,目前还在进行品类的延伸。而旺旺仍然只有一个旺仔牛奶,只是在含糖量上做文章,简直就是“还是原来的配方,还是原来的味道”。

产品的差异化不明显,而且产品创新不等同于品类占位。但企业发展是不进则退,以上的数据就是证明。所以说,旺旺有创新,但并未出现“老坛酸菜”、“海之言”之类的品类创新产品。不但要创新,而且要把创新产品推广成为经典产品。

以前讲渠道为王,轩兆超认为目前是创新为王,创造持续增长的新品的能力才是企业的核心竞争力。由于创新速度加快,新品的生命周期会被大大缩短,消费者的品牌忠诚度也会相应的减弱。同时,由于消费升级,原有品牌会自动下沉,推陈出新就显得尤为重要,不管是进行产品的升级迭代还是进行品类的切割占位。这样才能跳出“旺旺不旺”的怪圈,打造自身的持续“旺季”,继续迎合创始人蔡衍明以宠物黑皮为灵感而命名的“旺旺”企业名。

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