"自然"定位 走进世博
蒋艾青是福建漳州人，与许多祖籍福建的台湾人一样，有着同样的闽南文化、语言、血脉、风俗习惯。
1995年他在福建漳州创办了"大闽食品"公司，开始投入茶事业的营运。初期是以专业生产即溶茶粉、茶浓缩液、各种植物提取及天然香料和天然甜蔗产品为主，经过多年的发挥展，现已成为全球最大即溶茶生产和供应基地，是各大企业主要供应商之一。为确保原料的良好来源，大闽相继建设了大面积的天然植物种植基地，并不断投入技术和研发工作，多年来获得荣誉无数，目前已成为中国大陆茶品最大出口、进口、生产企业，不仅傲视同业，而且能引领茶文化风潮。
面对竞争激烈的茶品市场，为扩大企业影响力、竞争力，蒋艾青说："目前正朝向茶品多元化方向发展，目前已在浦东五星级商务楼里相继开了二家『商务休闲饮茶中心』，并推广茶品系列的商务礼盒，未来将以茶『星巴克』的经营模式构建全球通路。"蒋艾青表示，将利用这个平台将中国茶文化、茶品推展到全世界。
在欣迎2010年上海举办世博会前夕，为向世界展现中国茶文化，蒋艾青抓住机遇，又独家成为"世博中茶普洱臻品限量珍藏版"的销售总代理，并于4月19日在上海举办一场慈善拍卖会，这样的策略将使"大闽"与世博光彩相互辉映，将使"大闽"茶事业的全球具影响力，更加前推进了一大步，同时也对企业品牌、形象提升产生了巨大效应。
优化质量，强化竞争力
在面对两岸茶品行业激烈竞争的情况下，大闽又如何能脱颖而出昂首同业呢？蒋艾青表示，茶是个大众化的生活产品，但茶本身也体现一种文化，茶品同时也是文化载体。做到产品的差异化就是要把质量、体验和文化有机的结合在一起，打造一种高尚的生活氛围，营造一个怡人放松的体验环境，然后把产品作为这个体验环境的延伸。
将产品导入文化及生活习惯，还要有良好的品牌营销概念才能深入人心，并为消费大众信赖、喜爱。蒋艾青同样具备了高度的品牌营销意识、策略与手段，他指出"质量+品牌+品性"是大闽特色的商业模式。
大闽十几年茶产业发展，对质量一直精益求精，并设有专门从事茶园管理的大闽国际茶园联合会，用系统化的管理系统从原料种植开把控原料质量。
今年在上海举办的世博会，无疑为宣扬大闽品牌的良好平台。借此机会，大闽Boston Tea Club推出了珍藏版世博普洱茶。大闽Boston Tea Club将和世博一起，把中国的茶文化推向世界、在世界留香、流传，并把自然、健康、舒适的生活方式在消费者心中定格。
蒋艾青相信，完美的质量和知名的品牌，高尚的Boston Tea Club休闲会所，产品和体验的相互融合和促进，最终会演变为一种不可或缺的流行生活方式。
两岸发展，迈向世界
"大闽"虽已成为大陆最大规模茶品行业的公司，但蒋艾青不敢有所松懈，因为同业以"大闽"为最大竞争对手、关注"大闽"的一举一动，这就要求"大闽"要随时保持战力和市场敏锐度，并不断创新才能维持领导地位。
在现有优势和竞争环境下，"大闽"如何才能保持领先？如何精进才能更上一层楼？蒋艾青不但有自己的想法，而且已胸有成竹，他说："大闽在工业茶领域开展的比较早，也形成了一定的规模。茶的产业链还包括茶叶种植和终端茶消费两个环节，工业茶刚好介于两者之间。茶叶种植和终端茶消费两个领域，大闽刚刚涉足，接下来要做的就是向两端发展，也就是：上游发展茶叶种植，培养自有茶园基地，下游发展连锁休闲会所，打造终端品牌。"2008年开始，大闽成立了大闽国际茶园联合会，全面开始自我茶园的发展建设工作，完全靠企业自我来改变当前中国茶叶种植分散、传统的种植管理方式，这在大陆是从来没有的。我们的目的是，除了满足大闽自身的茶叶需求外，还要大规模出口，改变当前大陆茶叶出口以低档茶为主的局面。
2008年投资成立的Boston Tea Club，已在上海开了数家形象店，并计划在大陆一线城市和国际重要都市设立更多形象店。Boston Tea Club将为大闽树立品牌形象。 通过上下游产业扩展，形成比较完整的茶产业链后，大闽在茶行业的市场地位将更加巩固，产业链的带动效应和规模效应将为扩大市场提供坚实的基础。 来自大自然的中国茶，以及由其诞生出的中国特有的茶文化，蒋艾青将秉持"在自然中创造梦想"的理念，做好万全准备，定好竞争策略，朝着成为"世界最具影响力的茶事业企业"目标迈进。