六年时间打造江西农业产业化龙头企业
2003年，黎鸾创办了江西大铭食品有限公司，短短的六年时间，黎鸾经营的江西大铭食品有限公司 已由最初的白手起家发展成为了目前拥有资产 6900万元，员工800多名的江西省规模最大、技术最先进的速冻食品企业。目前公司生产的水饺、汤圆、面点、粽子、美国甜玉米、微波食品等“大铭”牌速 冻系列产品已成为全省家喻户晓的名优品牌，产品销售遍及全省各地、周边省、市以及远销香港、加拿大市场。企业已通过ISO-9001国际质量体系认证、 HACCP食品安全管理体系认证、国家出口食品卫生注册，并获得江西省农业产业化龙头企业、江西省名牌产品、江西省著名商标、江西省重点保护产品、江西省 重点扶贫龙头企业、南昌市优秀龙头企业、南昌市诚信单位、“市民喜爱的食品品牌”、新建县“五强农业企业”等荣誉称号。黎鸾本人是新建县工商联女企业家商 会副会长、江西省青年商会常务理事、江西省工商联女企业家商会常务理事，先后获得新建县“三八红旗手”、“杰出创业女性”，“全国农村青年致富带头人”等 荣誉称号。
致富带头人带领农民共同致富
黎鸾充分利用江西原材料资源丰富和人力资源丰富这两大优势，在公司积极推行采购本土化和员工本土化。坚持凡是符合要求的猪肉、糯米、蔬菜等原材 料多从本地采购，凡是用工人员都从本地富余劳动力中挑选。同时，公司还拥有自己的蔬菜、花生、芝麻等种植基地3000多亩，使企业能及时调进生产加工所需 要的绿色、环保、无公害的新鲜农产品原材料。自大铭食品有限公司创办以来，为帮助当地农民共同致富，黎鸾采取滚动扶助的方式，带动了5000多户农民投身 种植业，并培训了农民工1000多名，吸纳了就业人员1200多人，使部分下岗职工得到了妥善安置，同时带动有关乡镇10多个原材料生产基地的农民脱贫致 富，缓解了社会就业压力。同时，通过产前、产中、产后服务带动农户4000多户，加工消耗农产品原材料1万多吨，增加农民收入2000多万元。
硬气不一定非得在外表，而是在骨子里；实力不一定非得挂嘴边，而是在行动上。黎鸾努力打造着大铭产品的品牌，并使其迅速成为江西最具实力的速冻食品企业，其产品也一扫原本由“三全”、“思念”等品牌占据市场的局面，稳稳地占据了江西市场的半壁江山。