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中国经济的韧性|陈泽民:廉颇诚未老 壮心确未已

中国食品饮料招商网   2020/1/10

位于郑州市天河路三全集团院内,年近八旬的陈泽民打了一口井,已经打了超过4000米。打井既不为了吃水,也不为了石油,而是为了表达自己向地热发电进军的决心!

周围人都说,老爷子是不是疯了,这么大岁数还去搞这种摸不着底儿的事。可他心里却憋着一股劲儿,能玩的转“小球”(汤圆),我也能玩转大球(地热)!

一位精神抖擞的老人,双目坚定有神,早早地站在门口,身体略微前倾、缓缓地把手伸向记者。他叫陈泽民,三全食品董事长,中国速冻食品第一人,改革开放40年百名杰出民营企业家。近日,陈老在郑州三全总部接受了新华网“中国经济韧性”主题调研团队专访。

一个三全 十个三全

中国有句古话叫大器晚成,宗庆后42岁创办娃哈哈,任正非44岁创办华为,而陈泽民近50岁从公立医院院长辞职创办三全,1990年,他发明了速冻汤圆,中国速冻食品行业拉开帷幕。现如今,三全牢牢占据行业第一,年销售额近60亿。

陈泽民的挣扎与改变,是上一代企业家的缩影。岁月的磨难,迟到的机遇,让他们始终保持那么一股子韧劲。

时间对每个人都是公平的。

1989年,正赶上改革开放的大潮。年近50的陈泽民借来1万5千块,开始卖冰淇淋,取名“三全冷饮部”。之所以叫三全,是因为“感谢党的十一届三中全会”。

“当时考虑的是钱的问题,孩子怎么体体面面地谈恋爱?结婚以后怎么解决住房问题?130元工资完成不了我当父亲的历史责任。” 陈泽民告诉记者。

1990年,陈泽民发明了速冻汤圆,中国速冻食品行业拉开了帷幕。

陈泽民和妻子会做四川汤圆,每逢过年都要包很多送人。他突然想到,北方人包饺子一次会包很多,然后放室外冻着,既然饺子可以冻,那汤圆也可以。把自家做的汤圆,冻起来拿到市场上卖肯定受欢迎。

1992年5月,陈泽民辞去医院职务,开始专心卖汤圆。当时,陈泽民已经50岁,因为腰椎骨折过,单位同事建议他开病假条,国家规定只要休病假超过半年,就可以转入劳保,享受国家一切待遇。陈泽民却拒绝了。

“我不能占这个便宜,更重要的是,我不想给自己留后路,只有破釜沉舟,才更容易干成!”谈起这件事,陈泽民的眼神依然笃定。

一路来是坎坷,回头看是风景。

当时的速冻机很贵,陈泽民就自己动手,买泡沫板、涡轮风机,压缩机等材料,自己造了中国第一条速冻汤圆生产线。下班后,年近50的他,蹬着三轮车,拉着锅碗瓢盆、燃气灶,给人家现煮现尝。方法很土,却很有效。凭借着优质的用料、先进的工艺、正宗的口味,三全汤圆迅速火遍郑州,继而在全国也小有名气。

在谈到三全的销售火爆情况时,陈泽民讲了一个故事:1995年,三全汤圆火了,当时全国各地的经销商蜂拥而至,厂门口排起了长龙,有些经销商点名只愿要三全的货,三天也愿意等!

2008年2月,三全食品在深交所成功上市,这是中国速冻行业第一家上市公司。2013年,他登上了福布斯富豪榜,以62亿元身家成为“河南首富”。2018年,三全食品实现营业收入55亿元,年产速冻汤圆几十万吨。

在三全的带动下,越来越多的速冻食品企业出现在河南,除思念、科迪等一大批企业进入一线阵营,资料显示,全国速冻米面食品超过七成产自河南,销售额达300亿。“全国10个水饺中有5个来自河南,10个汤圆中有6个来自河南”的说法,就是一个生动写照。

“企业不会饿死,但会撑死”

“蚓无爪牙之利,筋骨之强,上食埃土,下饮黄泉,用心一也。蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。”《荀子·劝学》中的这段话强调的,正是“韧”的重要。

从自身条件看,柔弱的蚯蚓比“六跪而二螯”的螃蟹相差甚远,但蚯蚓却比螃蟹更让人钦佩。它凭的什么,靠的什么?凭的就是坚持与专注。

中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。三全还拥有全国最大的速冻食品生产基地,中国首家速冻米面食品企业,也是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的龙头企业。众多“光环”加身的三全承载着无数人的期望。

然而,大众对冷冻食品的要求即使在近几年消费升级的影响下仍未降低,随着速冻食品行业的迅速发展,行业入局者逐渐增多,行业同质化竞争愈演愈烈。越来越多的速冻食品企业出现在消费者视野中,思念、湾仔码头、安井食品等多家企业持续发力,不断开发新产品抢占速冻食品的市场。

面对压力,三全从未停止创新,与兄弟企业共谋发展,陈泽民讲了很多三全与思念的“故事”,在他看来,正是因为有了思念的追赶,三全才得以继续前进。

他说:“郑州这两家离得最近的速冻食品企业,只隔着一条街,一个是中国老大,一个是中国老二,促进了行业的发展,这是好事。如果没有思念,三全也发展不了这么快。”陈泽民告诉记者。

2009年7月,陈氏兄弟从父亲手中接过交接棒,一上来就动作不断。

从邀请小S代言状元水饺,注重品牌打造到提升其高端产品销售比重。2013年2月,三全从股神巴菲特手里接手龙凤食品,在速冻市场占有率大大提高。

在最新年报中,三全食品的餐饮市场业务脱颖而出。财报显示,2018年,公司餐饮市场收入达5.58亿元,同比增长45.88%,实现净利润3702.40万元,同比增长997.56%。

“我们的目标就是要打造百年老店,我们定位也在不断变化,从汤圆之王到速冻之王,再到世界餐桌的系统供应商。现在有懒人经济、粉丝经济,还有女人经济、老人经济、儿童经济。我们要不断适应日益变化的消费群体,开发出具有竞争力的产品。”陈泽民告诉记者。

很多人说陈泽民很保守,失去了很多机会,那么大的龙头企业,为什么没做房地产?为什么没做高速公路?为什么没做金融?

“说没心动,那可能有些假。当时郑州新区要搞建设,政府找到我说,给你一些地,去做房地产,我还是回绝了。人的精力、时间、物力是有限的,你去搞别的,可能赚了快钱,但是是不是对主业有影响?我个人认为,企业不是‘饿死’的,而是‘撑死’的,要耐得住寂寞、禁得起诱惑。所以三全在人家认为都很好,有发展空间时,没有盲目搞多元化。”陈泽民如是说道。

三全“少帅”总裁陈希对父亲的话有深刻的理解。他说,如果当时三全拿了地,搞多元化,有可能赚到快钱,但三全还会不会像现在这样,不敢保证。所幸的是,如今三全还在,而且越发生机盎然,这都得益于父亲的言传身教。

食品行业是传统制造业,与三农息息相关,是脱贫攻坚的重要支柱。

“比方说商丘的虞城县,他们给三全生产荠菜,荠菜水饺很受老百姓欢迎,光这就几万亩耕地种菜,供给三全需求,这都增加了当地农民收入,一亩地可增加3000块钱。不光是荠菜,还有苞菜、韭菜、芹菜、茴香等等,带动三全周围蔬菜基地的发展。三全每年要采购30多万吨农副产品,配套的上、下游中小企业有4600多家,配套的农民有40万人”陈泽民举例说道。

熬得住出众,熬不住出局。

如今的三全始终生机勃勃,在中国的速冻食品市场中,以29.4%的份额独坐中国市场最大。

追梦人 与“地”斗其乐无穷

相比起大家熟知的三全食品创始人,陈泽民现在更喜欢被称为“地美特新能源董事长”、“万江集团董事长”。74岁时,他开始了二次创业,成立了这两家地热新能源公司。

2016年,万江集团正式进军地热发电领域。当年钻成当时国内第一眼最深的4300米科探1号井,收集了大量的、宝贵的第一手地热资料。经过陈泽民的不断创新,企业创造性地将先进的石油钻探技术与地热开发技术结合,并先后研发出地热发电集成控制系统和发电机组设备模块化技术。

2016年8月12日,企业与美国犹他大学能源与地学研究院签署国际合作协议,标志企业在地热发电领域走上国际领先水平。

2017年7月5日,云南瑞丽实验第一台机组成功发电,短短8个月,打破了国外地热发电项目需要8年建设周期的论断。只有国外开发建设成本50%,推动中国地热发电产业取得重大突破。

“其实我从小就是温差发电的爱好者,搞地热是圆我小时候的梦想,为什么要做地热?就是因为中国工业高速发展,每年中国有近40亿吨煤的消费,炼钢、炼铁、取暖、发电,造成空气污染。我想怎么寻求一种清洁能源代替煤,代替石油。我走遍了世界考察,也走遍了西藏、青海,发现我们的地热资源太丰富了,这么好的清洁能源不用太可惜。一定用新的能源改变世界,用清洁能源改变我们的世界,这是我的梦想。”

现如今,万江集团致力于地热资源的直接利用,专注于城市清洁能源地热能集中供暖投资、建设、运营。企业已为12个地区的百姓提供了舒适的地热能集中供暖服务,先后在业内创造了“陕州模式”、“周口模式”和“尉氏经验”,在地热能直接利用,尤其是地热能集中供暖方面拥有雄厚的技术实力和成功经验。

“今年万江的订单已经饱和了,不会再接订单,我们不会急于求成,要稳步推进,未来万江还有很长的路要走,比如核心技术要攻克,企业上市要推进,可持续发展模式要解决,还有员工激励机制……”陈泽民陷入了沉思。

任正非、宗庆后、陈泽民……改革开放后中国第一代民营企业家多是实干家,什么都身先士卒,懂技术,善业务,精打算,既是“国王”,也是将军,有时更像一个士兵。

在中国,像陈泽民这样的人有很多,他们看似不聪明,放弃许多机会,然而他们的坚持与执着让他们走得更远;他们看似不可理解,有些异想天开,然而他们的胸怀和远见令人敬仰;他们也许是一颗小草,不会太显眼,然而一旦有了土壤和阳光就会迸发出巨大生命力!正是有了他们,中国经济才展现出长久不衰的韧性!

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