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济宁康泉食品有限公司董事长刘汝义: “明年要研发出无糖生日”

妞妞网   2014/8/25

30日下午,当记者拨通康泉食品有限公司董事长刘汝义的电话时,作为一名市民评议代表的他,正在济宁高新区进行巡访。刘汝义就在车上跟记者谈起了他的近况:“最近挺忙的,正在对一些长效产品进行革新,目前我们研发的奶香酥、椒盐酥成功了,已经在市区的市场内进行试销售了,时机成熟后,我们将把这些新产品推向全国市场。”

“今年我们的月饼卖得不孬,不仅在销量上有了大的攀升,而且康泉品牌也是深入人心。”刘汝义对2009年中秋期间月饼大战的战绩还是很满意的,他告诉记者,自己向来讲求稳扎稳打,今年借助品牌的推广、产品质量的进一步提高和品种的增多这三大法宝,康泉月饼可谓是占据了本土市场的主流。“我们也仔细总结了这次中秋月饼大战高奏凯歌的经验,来年早作打算,早作准备,争取把康泉月饼卖得更远一些。”刘汝义对记者说。

谈到明年的打算,刘汝义显得很兴奋,“明年将是康泉走过20年后的一次大跨步,将进一步做大做精做强,并把各种长效产品推广到全国去。”他对记者说,细化到各种产品,生日蛋糕要突破,很多市民越来越注重健康,喜欢吃无糖蛋糕,那就针对消费者的喜好,研发各种口感好、口味佳的无糖生日蛋糕,对于一些西点产品,将做得更精、更细、更美味。“2010年,我们将利用经销商的优势,陆续进军占领山西、江苏、河南、河北、安徽等人口大省。同时采取氮气保鲜的方式,延长食品保质期,保质期最长可达6个月,这样就能使产品销得更远,销得更多。”

7月10日,本报刊登了《康泉:慢工出细活做放心食品》一文,文中讲述了企业掌门人刘汝义涉足食品加工行业20年来,一步一个脚印,慢工出细活,最终让康泉品牌深入人心,将康泉食品打造成了本土的行业龙头。

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