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借力西部糖酒会 繁荣中国诗酒文化——访重庆诗仙太白酒业集团执行董事、总经理、党委书记陈红兵

妞妞网   2014/8/25

《重庆酒业》报:糖酒会已经成为酒类食品行业的一件大事。请陈总给我们解密一下西部糖酒会对酒企的吸引力主要在哪些方面?

陈书记:以前重庆的酒博会仅限酒类,本次西部糖酒会将酒类和饮料食品结合,规模更大、内容更丰,政府更加重视,必将在社会各界引起广泛的响应。据悉,市政府已经将中国?西部糖酒商品博览会作为重庆自己的一个特色节会来打造,我们对本届糖酒会抱有很大的期望和信心。

《重庆酒业》报:在过去的成都、沈阳举办的糖酒会上,诗仙太白表现不俗。那么,此次在家门口,我们重庆自己举办的糖酒会上,陈总能否给我们谈谈,诗仙太白将从哪些方面来给家乡人民带来惊喜?

陈书记:我们将借助此次家门口的糖酒盛会,深化诗仙太白在诗酒文化方面的内涵,全面展示诗仙太白的独特魅力、优秀品质,力扛渝酒风采的大旗。

《重庆酒业》报:诗仙太白酒曾作为国庆十周年国宴用酒,酒的品质和口感都非常出色,像经典的花瓷系列、盛世唐朝年份酒系列上市以来都受到了市民的热捧。请问陈总,今年公司有没有推出新品呢?请陈总谈谈诗仙太白酒和其他品牌酒相比,独特的魅力表现在那些地方?

陈书记:今年,我们推出了陶缸地窖贮存30年,并集酒瓶、酒标、酒体、酒文化于一身的“盛世典藏酒 ”.凭借诗仙太白多年的信誉保证和“盛世典藏酒”高贵的形象和卓越的品质在市场上反响良好。

诗仙太白酒之所以在酒类行业呈强劲的发展态势,和以下三个方面的因素不可分割。第一我们是采取了全国首创的双重窖藏酿造工艺,这是获得了国家的专利,也获得了重庆市科技进步二等奖。这个工艺保证了诗仙太白产品的口感与品质。第二就是它独具了中国特色的文化内涵。就是诗酒文化,赋予了诗仙太白灵魂。第三因为它有源远流长的历史背景,也增添了品牌的厚重。这些都是诗仙太白酒的独特魅力。

《重庆酒业》报:诗仙太白酒一直在致力于打造中国第一诗酒,请问陈总,诗仙太白在繁荣诗酒文化、丰富产品结构方面还将有哪些创新?现在,一些白酒企业越来越看重酒瓶的设计、外观礼盒的包装以及其承载的文化内涵,请问陈总,如何看待白酒市场的“文化革命”?

陈书记:这个问题问得好,中国是一个以诗传世的故国,也是一个盛产名酒的古国,酒是人类物质生产的精华琼浆,诗仙太白就是具备了以上两点因而形成了独具中国特色的中国诗酒文化,我们集团一直致力于挖掘诗仙太白诗酒文化方面的工作,无论从企业的文化内涵到产品的包装、设计,以及在去年我们为重庆人民带来的话剧李白文化盛宴等等都是围绕诗酒文化这方面做了大量的工作。

以前,传统白酒包装设计多以“红、黄”两色为主,要说当中被赋予了什么文化内涵,大多都是“喜庆、丰收”的意思。近几年来白酒市场出现了某些色彩新颖、包装时尚的白酒品牌,在市场上收到了较好的反应。以诗仙太白新花瓷为例,产品上市当年单品销售过亿元,他的成功也是我们冒险打破传统白酒的颜色,大家看这个瓶身是白色的,花是蓝色的,是蓝白色系,既时尚又不失传统文化的内涵。因为我们采取了陶瓷,再配上我们特有的工艺,就突出了其清爽、淡雅的口感,在色彩、包装还有口感方面我们都进行了一场革命,使包装与产品本身进行了完美的结合。所谓的文化革命其实就是充分体现了目前市场上许多白酒  企业在产品开发上更加的细致,定位更加的精准,满足了新型90后等年轻时尚人群对白酒的新的需求。

《重庆酒业》报:诗仙太白作为渝酒的代表,是振兴渝酒的主力军,在面对其他品牌酒的冲击下,请陈总谈谈如何实现进入白酒前十强的的目标。公司的发展战略是怎样的?

陈书记:说实话,现在白酒的竞争非常的激烈。一个是行业内的竞争非常激烈,第二就是替代品也对白酒形成冲击,包括洋酒、红酒等等。但是我相信中国白酒是国粹,它是我们中国人民几千年以来都传承的一种精神食品,它不是一种生活必需品,但是它是一种精神的食品,所以说它的生命力是旺盛的。近年来,为了适应资源优化配置的需要,白酒也进入了一个高速发展和重组洗牌的一个时期。我们诗仙太白这几年也做了一些工作,例如收购了一些区县小酒厂,包括南川的古佛酒厂,万州的孙家酒厂等等,并在梁平建立灌装生产线,在四川邛崃建立原酒基地,通过整合使我们诗仙太白能够迅速的做大做强。

另外就是重庆还有一些香型不一样的品牌与我们开展了合作。江津老白干的清香型白酒做得不错,而我们在浓香型方面要争取成为渝酒的领头羊。我们想通过渝酒抱团发展,来共同抵御其他品牌的竞争,为山城人民提供不同价位、不同香型、各种档次的白酒。

我们要在十二五末诗仙太白实现销售收入30个亿,这30个亿的布局就是在大重庆约占到15个亿,其他的份额要从省外来实现。未来占领省外市场我们也实现了三步走战略,第一步把重庆的周边市场做起来,就是湖南、湖北、云南、贵州、四川等,我们在这些市场有一定的知名度,有一定的品牌影响力。第二就是对一些全国的重点市场做一些布局,主要是指一些经济发达,消费能力比较强,酒水市场比较大的地方,我们去有意识的布局,例如北京、上海、天津、广东、河南等等。第三我们再走向全国市场,使我们的品牌成为一个区域性的强势品牌,成为一个全国的知名品牌,到那时候30个亿就能够实现。

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