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董玉坤-阳春羊奶-山东阳春羊奶乳业有限公司董事长访谈

妞妞网   2014/8/26

遭遇行业大地震2008年的三聚氰胺事件以后,我们正式开始进军羊奶市场。董玉坤说,是行业的那次大地震,将自己震出了牛奶行业,震成了羊奶行业的大哥大.

2008年,甘肃14名肾结石的患儿,用自己的健康告诉了全社会一个现实:关系到我国下一代健康的乳制品,与成人世界的其他食品一样,也是不安全的。

这一事件,彻底刺痛了国人本已脆弱的心灵,让大家对食品安全问题彻底丧失了信心。

城门失火,殃及池鱼。三聚氰胺事件,不仅让三鹿这个大集团轰然倒塌,也严重冲击了相关行业的正常发展,已经在山东乳制品行业内小有名气的阳春乳业也不例外。

董玉坤回忆说,在自己的养牛场中,大部分牛是从澳大利亚进口的,品系相当不错。然而,牛再好,也无法左右当时的大环境。

董玉坤说,自己花了480元雇了一辆车,把公司每天生产的牛奶,拉到山东临朐(隶属潍坊市的一个县)的一个山沟里倒掉。

白花花的奶一连倒了40多天,一天几万元的往里赔啊!回忆起那段艰难岁月,董玉坤不免动情。

这段时间,董玉坤几乎将自己养牛的所有积蓄都赔了进去,即使这样,他依然没有看到企业生存的希望。

莎士比亚曾说,患难可以试验一个人的品格,非常的境遇方才可以显出非常的气节;风平浪静的海面,所有船只都可以并驱竞胜;命运的铁拳击中要害的时候,只有大勇大智的人才能够处之泰然。

对于董玉坤来说,他只能接受上天给自己的这个不公允的评判。然而,犹如一艘在深海里航行的小船,前方却没有灯塔的指引一样,他并不知道自己内心的处之泰然能维持多久。

苦闷的董玉坤索性钻进了一个完全陌生的小山沟里,开始闭门思过.

山中老翁救赎有一天,董玉坤在山间一条羊肠小道上,遇到了一个吆喝着卖羊奶的老翁。

郁郁寡欢的他,并没有打算要买羊奶。然而,当老人经过他身旁之时,一个下意识的冲动,让董玉坤走上了日后的羊奶产业之路。

我当时不由自主地问了一句,这羊奶多少钱1斤啊?董玉坤说。

6毛钱1斤,你要是都要的话,5毛钱1斤全给你。老羊倌说。

三聚氰胺的冲击,仍然萦绕在董玉坤的脑海。牛奶容易出问题,羊奶会不会比牛奶更安全呢?

一朝被蛇咬,十年怕井绳。即使是在与世隔绝的大山深处,董玉坤还是不放心老羊倌的羊奶质量,于是他提出,要看看老羊倌养的羊。

朴实的老羊倌满口答应:可以啊,我的羊就在那边儿山下呢!顺着老羊倌手指的方向,董玉坤看到了一群在山间到处觅食的奶山羊。这群奶山羊悠然觅食的景象,似乎给了董玉坤一记猛击,让他豁然开朗。

三聚氰胺事件之后,人们之所以对牛奶心存芥蒂,是因为担心它不干净、不安全。董玉坤立马想到,可以用天然的草来牧羊,得出纯天然、干净、无污染的羊奶。

这种想法一直支撑着董玉坤日后的行为准则。产品质量不能有一丝瑕疵,为了企业的生存,必须确保产品质量。这一点,也成为阳春乳业日后的企业理念。

如今,阳春乳业还倡导着先奶源,后市场的口号,为了保证奶源品质,董玉坤在周边地区成立了多个奶山羊合作联社,创新性地探索出公司+基地+合作社+银行的模式。

阳春乳业先是对现有适宜奶山羊养殖的养殖户进行考察,经考察合格后,采取自愿入社的形式将入社养殖户纳入公司的管理范畴,入社户可以享受阳春乳业的技术、资金及其它政策扶持。

同时,通过向农业发展银行贷款,由阳春乳业出资为农户购买良种奶山羊,让愿意养殖并值得信赖的农户领回家饲养,之后,阳春乳业上门按市场价回收羊奶,5个月后,农户领回家的羊归自己所有。

有专家曾认为,这种以基地带农户,以农户求奶源,以奶源创效益的新路子,在保证了乳制品天然纯正的同时,也为农民致富开辟了新的渠道。

说干就干。董玉坤在谢别老羊倌之后,毅然出山,踏上了开创中国羊奶产业的征程。

踯躅前行不过,由于羊奶独特的膻味,我国大部分的消费者拒绝接受这种乳制品。这成为董玉坤开拓市场的最大障碍。

山羊奶其实是非常好的东西。董玉坤介绍说,李时珍的《本草纲目》中,就曾多次提及羊奶的好处。在《本草纲目》第258页中如此记载:羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠。

牛奶是弱酸性的,羊奶是弱碱性的,其实,羊奶更接近母乳,更适合人吸收。董玉坤说。

作为羊奶企业的老总,当然要自卖自夸.不过,羊奶是否真的是那么好呢?

在记者查找了大量的资料后发现,羊奶确实有比牛奶更具优势的地方。

国际营养学界把羊奶称为奶中之王,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品。

如今,我们的生产工艺已经可以将羊奶中的膻味去除,口感更好。董玉坤说。

虽然现在的董玉坤志满意得,但开拓市场之初的困难,还是给了这个山东汉子不少的压力。

我们刚开始做的时候,真是赔得吓人。回忆起当时的艰难,董玉坤并不掩饰自己的情绪:在面对家人的时候,他要时常摆出一副若无其事的样子,好让家人放心;在面对员工的时候,他则显得信心满满,好让大家更有干劲儿。

然而,英雄也有流泪时。

在路上,用我心灵的呼声;在路上,只为伴着我的人;在路上,是我生命的远行;在路上,只为温暖我的人……关上房门,一个人独处时,听着刘欢这首深情的《在路上》,董玉坤终于抑制不住内心的痛苦,眼泪不由自主地哗哗流淌下来。

高峰只对攀登它而不是仰望它的人来说才真正的有意义。董玉坤并未因为眼前的困难,而停下自己不断前行的脚步。

今天很黑暗,明天更黑暗,后天很光明。但是大部分企业都死在了在明天晚上。马云(微博)的这句话,对我触动很大。奋斗中的董玉坤,把马云的这句话当做了自己的精神支柱。为此,他带领团队不断钻研,在短短40天时间内,他们就攻克了去除羊奶膻味的难题。

奶中之王迎来春天为了赢得市场主动权,董玉坤专门从北京请来了专业的品牌策划机构,对企业品牌的发展进行了全面的分析规划。

董玉坤认为,品牌规划是自己的弱项,因此就要借助外力来策划,就像技术研发一样,必须请专业的技术人员,用专业人做专业事。

在他的督促下,策划公司马不停蹄地进行市场调研、方案制定。

几个月的时间里,董玉坤和他的团队不眠不休。根据产品和企业现状,在品牌策划公司的协助下,阳春乳业终于制定出了一系列包括企业VI标识、产品包装、广告设计、推广、策略制定等等的品牌发展战略。

万事俱备,只欠一记重拳出击。2009年3月28日,阳春乳业召开羊奶新产品上市发布会暨春季招商会。

在中国乳制品行业处于低潮之时,在众多乳制品经销商都处于徘徊之时,阳春乳业的这一举动,似乎就像是一潭死水里突然被丢进了一块大石头,反响强烈。这对于当时的中国乳制品行业来说,简直可以说是有种特殊的意义。

当时的经销商和代理商都处于崩溃边缘。所有的产品都卖不动了,他们急需要寻找一个切入点,寻找一个替代品。董玉坤说。

阳春乳业的羊奶系列产品正好是这个行业期盼的切入点和替代品。阳春乳业也因此一炮而红。

2009年12月,阳春乳业投入2000多万从瑞典引进了一条高档羊奶生产线,这样高端的生产线在国内是第一条。以此为标志,阳春羊奶在业界的老大地位初步奠定。

目前,阳春乳业已经发展成为一个拥有27个养殖合作社、6个标准化养殖牧场、奶山羊存栏量17万只、羊奶年加工能力达4.5万余吨的现代化羊奶生产企业,其阳春羊奶系列产品已经畅销全国18个省市区。

在董玉坤的办公室里,整洁地摆放着各种材质、各种姿势、各种性格的羊.董玉坤说:这些东西,都是我从全国各地费了很大劲儿淘回来的。如今,羊已经变成了董玉坤的惟一。不仅是他的朋友,还是他的最爱。

这个已经深深迷恋上羊奶事业的青年羊倌,有着自己更宏伟的梦想。

在阳春乳业的企业发展规划中:2011~2012年,拟将山东阳春乳业有限公司改制为山东阳春集团(股份)有限公司,并申报国家级农业产业化重点龙头企业;拟选新址对阳春乳业进行扩建,拟建两座10000平方米标准化生产车间、3000平方米职工宿舍、6000平方米乳品研发中心、5000平方米标准化成品库和5000平方米物资储备库,引进国外先进的利乐乳品生产设备等,计划投资1.6亿元。

2012年,在精耕大山东市场的基础上进入全国市场全面攻坚阶段,确保实现销售收入4个亿,力争实现5个亿的目标。

2013年,确保销售额实现10个亿,力争实现15个亿;同时,阳春乳业力争在国内中小板实现上市。

2014~2015年,实现国内A股上市。

要做就做到极致,要做就做到最好。这一直是董玉坤的行事准则。

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