可持续发展,是上世纪80年代随着人们对全球环境与发展问题的广泛讨论而提出的一个全新概念，是人们对传统发展模式进行长期深刻反思的结晶。
十二五新的战略转型期间，中国企业尤其是民营企业如何实现可持续发展，以什么作为企业的立足点和长效途径？近日，记者走进中国食品加工名城、着名的梨乡莱阳，深入了解了山东春雪食品有限公司发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类食品行业强势企业的生动历程。董事长郑维新深有感触地告诉记者：企业在任何时候，都不能忘记社会责任,都不要忘记创新为民,这是企业发展的根本。他与记者畅谈了春雪成长的4点认识。
认识一：延伸产业链是企业抗风险的最佳途径。
产业链是一个包含价值链、企业链、供需链和空间链四个维度的概念。产业链的延伸，可最大限度地增强企业的竞争力，拓展市场空间，化解市场风险，是企业赢得更多整合效益、实现可持续发展的最佳途径。
春雪的发展历程可圈可点。2000年4月，春雪公司通过改制，实现了企业发展的重大战略转折。春雪人以破釜沉舟的精神和勇气，横下一条心，努力完善现代企业制度，拉长产业链条，拓展国内外两个市场，义无反顾地开始了二次创业，逐步形成了饲料生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化、商品鸡扩养、兽药生产、成鸡善宰加工、调理品深加工、调味品研发与生产、国内外销售服务的纵向一体化经营模式。2010年，为寻求新的发展空间，进一步拉长产业链，经过科学论证，春雪又注册成立了独立法人企业--山东好味道科技股份有限公司，针对中国鸡精市场品牌高度集中、市场良莠不齐的现状，与北京中科前方生物技术研究所联手，依托该所拥有的中科院中青年专家队伍，研发出新一代高纯鸡精最新配方，高端介入鸡精市场，促进行业健康发展。目前，好味道公司以高纯鸡精、鸡粉、鸡汁、鸡汤等系列调味品为主导产品，市场面向国内外。
目前，春雪公司年产各种饲料近30万吨，肉雏鸡5000万只，肉鸡系列产品、调理食品、调味品10万吨。相继荣获 中国肉类工业影响力品牌、中国315保护品牌、中国驰名商标等荣誉。春雪得到了社会的充分肯定。
认识二：集成优质资源是企业实现跨越式发展的基础条件。
春雪20年，一直以谦逊的态度、好学的精神立足于业界，一点点地提高、充实着自己，逐步使自己丰满、强壮起来。
首先是设备升级 雏鸡孵化引进国际先进的孵化器，对孵化过程的各种指标由电脑实时监控，极大提高了孵化率和雏鸡品质，确保了为饲养环节提供优质健康的鸡苗。同时，春雪冷藏厂集成国际先进的屠宰加工生产线，每小时处理鸡只12000羽；调理食品、鸡精调味品的加工生产，也大量采用进口先进设备。另外，斥资1500多万元购置了美国沃特斯LC-MS-MS、日本岛津液相、气相色谱仪等全套当代最先进的检验化验设备，建设了具有国际先进水准的产品检测中心，并通过CNAS国家实验室能力认可，使病毒、药残检测能力与水平达到或超过了国际市场的要求。
其次是人才储备 近年来，随着市场经济发展，公司大力实施人才强企战略，把培养、吸引和用好各类人才作为促进企业长足发展的重要环节，创新用人制度，建立留人机制，实现了用人制度化、规范化，为建设高素质的经营管理队伍、高水平的专业技术队伍和高技能的员工队伍，促进企业快速发展，奠定了坚实的人力资源基础。一大批高、精、尖人才通过培养、引进等方式被充实到公司重要岗位。譬如新组建不久的好味道公司，管理层全部是年富力强的业界精英。
其三是技术创新 公司通过与中科院、中国农业大学、山东农业大学、青岛农业大学等科研院所及相关专家合作，不断改进现有产品质量，完善、提高生产工艺，使春雪产品品质得到进一步提升。公司还以国家农业标准化肉鸡生产示范区、科技部调理肉制品加工关键技术研究与产业化示范项目承担单位、国家十一五科技支撑计划食品安全关键技术重大项目家禽及其制品安全生产的质量控制技术研究示范基地等为契机，不断加大资金投入，建立了以产学研相结合的技术研发体系，拥有了属于自身知识产权的专利技术和配方，加快了科技成果的转化和产业化推广。新开发的鸡精调味品，纯度高、鲜度高、营养全，经国家质监部门检验，有多项关键质量指标超过国家行业标准，实现行业技术新突破。
认识三：创新为民理念是企业安身立命的根本保障。
人无德不立，业无信不兴。春雪人20年来秉承诚信、谦和、敬业、创新的企业精神，内化于心、外化于行，以履行社会责任为核心，创新为民，和谐发展，铸就了鲜明的企业文化特质与魅力。
抓好食品安全是为民之本 作为行业龙头企业，春雪拥有先进的工艺控制和食品安全保障体系，加工车间实施全封闭、无菌化食品卫生管理，实行全程低温控制。遵循一高二低三无（即高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无激素、无药残、无污染）的绿色健康食品观念，对产业链的各个环节严格把关，真正做到了从源头到餐桌的全过程有效控制。并且，在饲料中禁用动物蛋白和动物脂肪，实现了真正意义上的全植物性饲料喂养，不仅有效消除了动物性物质给鸡肉带来的异味，有效提升了鸡肉的品质，而且筑起了食品安全的第一道屏障。经中国农业大学食品学院检测，春雪鸡肉的脂肪含量明显低于其它同类产品。目前春雪公司已先后通过ISO14001国标标准环境管理体系、ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全体系、绿色食品认证，是国内肉禽行业首家通过欧盟GAP良好农业操作规范认证和欧盟BRC认证的企业。
做大循环经济是长期战略 循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以减量化、再利用、 资源化为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展理念的经济增长模式，是对大量生产、大量消费、大量废弃的传统增长模式的根本变革。2004年中央经济工作会议提出大力发展循环经济，如今，循环经济如同知识经济一样，已经融入中国主流经济概念。春雪在拉长产业链过程中，始终坚持变废为宝、变小用为大用、变一用为多用,围绕鸡产品进行精、深加工，提高产品附加值和科技含量，循环经济初具规模。如好味道公司，以发展生物产业为己任，产品分为两部分，一是以鸡骨架为原料，生产高档浓缩鸡精、鸡汤精、鸡汤汁、鸡肉酱等系列现代复合高档调味品；二是以鸡肝、鸡肠等为主要原料，生产现代休闲即食食品。这样，通过运用高新技术手段，提高了资源利用率，增加了效益，保护了环境，既促进了农业资源的转化，又推动了农业产业化、高科技化的进程，前景广阔。
追求社会效益是社会责任 春雪通过创新产业化发展模式，采用公司+基地+基地户的生产方式，使莱阳及周边地区的肉鸡年饲养量由1991年以前的40万只以下发展到目前的5000多万只，标准化鸡场60多个，批次存栏600多万只。公司对基地户实施统一提供鸡苗、统一提供饲料、统一提供药品、统一回收毛鸡、统一技术服务的五统一服务，坚持保值收购，承担市场风险，加大政策扶持力度，给养殖户带来实实在在的利益。养殖户每只鸡可赚2-3元的利润，养殖户年纯收入达到了1.2亿元。同时也带动了本地及周边地区种植、运输、饮食等相关行业的发展，社会效益显着。
认识四：强力打造国际国内市场是企业走向辉煌的必由之路。
大力开拓国际市场，深入开发国内市场，坚持国际与国内市场、农村与城市市场相互结合、相互促进，是实现企业两条腿走路、拓展效益空间、增强抗风险能力的必由之路。
春雪食品以其天然、健康、安全、卫生、高品质的特点，树立起产品的高价值形象，以供货的及时性、稳定性和诚信的商业道德，与广大客户建立了长期、稳固的合作伙伴关系，一些国内外老客户与公司合作达18年之久。目前，公司营销网络遍布国内外。是日本农林水产省注册的对日出口热加工禽肉和偶蹄类动物注册工厂，与家乐福、沃尔玛等国际大型超市以及国内家家悦等180家超市签订了长期供货合同，是肯得基、麦当劳的长期产品供应商和2010年上海世博会指定鸡肉产品供应商。
新成立的好味道公司，发展战略更兼顾国际、国内两大市场，形成二者并重的市场格局。出口市场辐射日韩、香港、东南亚、美国、欧盟等。国内市场，以打造胶东半岛的领军品牌为基础，形成以山东10个地级城市为核心进行深度分销，以二、三线城市为主的营销网络。同时辐射华北、华中、华东、东北等十几个省份的大中城市，2013年形成全国的全面市场布局。目前已通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全体系、清真食品认证，并取得出口食品卫生注册证书，产品成功进入家乐福、沃尔玛、利群和家家悦等大型超市，产品以其加工精细、口味上佳、健康安全，刚上市就博得较高声誉。