早餐不仅要吃饱，而且要吃好，营养蛋饼，好吃又营养，让你不再为早餐问题而发愁。
用料
鸡蛋 2个西红柿 1个蟹味菇 10克细香葱 1根食盐 1/2茶匙花生油 2汤匙胡椒粉 1/3茶匙
做法
1、蟹味菇洗净祛除根部
2、番茄洗净切成小丁
3、香葱切末，蟹味菇祛除根部只留顶部（这样吃很嫩香）
4、鸡蛋打散
5、将番茄丁、蟹味菇、香葱放入鸡蛋内打均匀，放入盐、胡椒粉调味
6、锅内放入油，油热后倒入蛋液
7、摊至蛋饼两面金黄出锅即可
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