身边很多人都特别喜欢吃北京方便面,用他们的话说:北京方便面是**吃的零食。 没有吃过的人可能刚开始都会跟我一样,会有同样的疑问,北京方便面真的有那么好 吃吗?同样都是方便面,他有什么与众不同的特点?
北京方便面又叫南街村方便面,由河南省南街村(集团)有限公司生产,具体跟北京 有什么关系,为什么叫北京方便面,我也不得而知。北京方便面口感香脆。90年代无 论男女老少都非常喜欢吃,它不仅仅是一种美味的休闲美食,更是一种童年的记忆, 一种成长的见证。
方便面厂是南街村集团的主要生产企业之一,总占地面积70000多平方米,固定资产 9500多万元。现有员工1200多人,其中各类技术人员150多人;公司设备精良,工艺先 进,拥有12万包以上东京面机、广州人机等国内外先进方便面生产线20条,其中清真 方便面生产线3条,日产方便面400多吨。北京方便面年生产能力达12万吨。可见其受 欢迎程度。
南街村方便面配料:
面饼:小麦粉、植物油、食用盐、食品添加剂(碳酸钠)
调料:食用盐、味精、鸡肉粉、香辛料、白砂糖、酵母抽取物、食品添加剂(焦糖色、呈味核苷酸二钠、二氧化硅)、酱油粉
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