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生牛乳和牛奶有什么区别

食品饮料代理 生产工艺 2021/7/7

1、来源不同

牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的。

生牛乳则是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

2、外观不同

牛奶是具有较强流动性的白色液体状。

生牛乳则比较粘稠浓厚,流动性较牛奶弱。



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