大家都知道枸杞是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。通常用枸杞泡水喝，可强身健体。有专家指出，季节不同，枸杞子搭配泡水的功效有所区别。
1取少量枸杞子，清洗干净
2开水若干量，温度视气节不同选择，冬天较高温度，夏天可以用温开水
3按照四季划分搭配：
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10-15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
4根据需求和习惯，在药性不冲突影响的情况下选择加入自己较为常喝的花茶，如菊花等。
注意事项.
中医认为，枸杞子泡水喝有4大养生功效。
其一是滋阴明目，降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。在天气比较热时，泡水喝可除肝火。
其二是有利于睡眠，改善体质。
其三常喝枸杞茶，可充实正气，补气养血，还能壮阳，被益为“水果伟哥”.
最后一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因，那就是美白养颜、抗衰老。这是因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。因此，女性应常喝些枸杞茶。
但是，并不是所有人都可以食用枸杞子，不适合的人群吃了反而会有副作用。由于枸杞子温热人体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞；肝肾不虚者也没有必要服用；患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用；虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用；有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。
此外，枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。同时，枸杞子外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。