现在是荔枝成熟的季节,市场上可以随处可见荔枝的身影。网上流传的“儿童吃荔枝易引起发烧”的消息引起了市民的疑惑。记者向专家求证,专家称该言论不靠谱。
朋友圈疯传荔枝都是用药水浸泡以后在市场上出售的,小孩子吃过以后会导致发高烧,甚至是手足口病。这则消息引起了很多人的恐慌。情况真的是这样吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉羊城晚报记者:“这种说法不靠谱,但也给监管部门提了个醒。这种情况一般不会出现在荔枝的批发环节,可能发生在销售终端,零售商会用一种叫柠檬酸的保鲜剂给荔枝保鲜。
怎样避免买到用药水浸泡的荔枝呢?应该购买表面干爽的荔枝,不要购买泡在水里的荔枝,并且荔枝皮干有弹性的最好。食用荔枝前要先清洗,而后注意小心壳肉分离,最重要的是大人要教小孩的手不要碰到荔枝肉。
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