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鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤制作方法

食品饮料网 养生食材 2015/8/11

鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤清热而不太寒凉,补益而不燥热,补而不腻,适合一家大小日常饮用。鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做饭也很简单,想喝的赶快跟着下面的方法学起来吧!

原料:梨200克,猪肉(瘦)120克,雪蛤膏12克,百合50克,盐4克,姜5克

做法:

1、雪蛤膏先用水浸透发开,去黑子、杂物、洗净、滴干;

2、雪梨去蒂、去皮、去心、去核,用水洗净,切粒;

3、选新鲜百合和瘦猪肉,用水洗净;

4、将百合摘开成一瓣一瓣;

5、瘦猪肉切粒;

6、生姜去皮,用水洗净,切1片;

7、加适量水,猛火煲至滚;

8、放入以上材料,候水滚起;

9、用中火继续煲至猪肉熟透;

10、加细盐调味,即可饮用。

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