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研究称:儿童少喝含糖饮料能降低患心脏病的风险

食品饮料代理 常见知识 2015/9/14

据《生命时报》报道,美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的研究者发现:儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善其心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。

研究者选取了613名年龄在8-15岁之间的儿童,对他们的胆固醇水平进行了为期一年的追踪调查。每名孩子都报告了他们每周喝了多少含糖饮料。这些孩子中有将近一半的人体重超重。大约有85%的孩子每周至少喝 一份含糖饮料,有18%的孩子每周至少饮用7份含糖饮料。分析结果显示:儿童所喝的含糖饮料份数越多,他们血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份 (约340克)的含糖饮料,其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。

发表在《营养学杂志》上的这项研究成果认为:高密度脂蛋 白的含量处于健康正常范围之内有助于防止心脏病发作和中风。而大部分含糖饮料不仅糖分含量过高,且缺乏营养价值,但它们却取代了其他能提供高品质营养价值 的食物和饮料,这对于儿童的生长和发育极为不利,存在很多健康隐患,如增加肥胖、心脏病等疾病风险。

除此之外,哈佛大学医学院2015年2月发表的一项研究还表明,常喝含糖饮料会导致女性月经初潮提前,而月经初潮提早一年,就会增加5%的乳腺癌风险。

饮料热量高,1瓶饮料等于4两米饭

根据中国营养学会的建议:3-6周岁的学龄前儿童,每日 推荐摄入能量约1400千卡-1700千卡;6-12周岁的学龄期儿童,男生每日推荐摄入能量从1700千卡增至2400千卡,女生则从1600千卡增至 2200千卡;13-18周岁的少年期儿童,由于生长发育突然加速,每日营养素和能量的消耗约比前一时期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日约需 2900千卡,女孩约需2400千卡。

一般的果汁类饮料,每100毫升含有能量约为190千焦。照此计算,1瓶500ml饮料的总能量是190×5=950千焦。然后,再按照1千焦=0.239千卡来换算,这瓶饮料的总能量约等于227千卡。孩子喝1瓶饮料,等于吃了4两米饭或2两馒头;喝8瓶饮料,就能达到学龄前儿童一天所需要的总能量了。

白开水是孩子最好的饮品

营养专家表示,白开水是孩子最好的饮品。喝白开水可以调 节体温、输送养分;促进新陈代谢,增进免疫功能,提高抗病能力;习惯喝开水的人不容易产生疲劳。由于白开水淡而无味,不少小朋友不喜欢喝,家长可以采取一 些措施,如利用和孩子比赛喝水等游戏吸引孩子喝水;给孩子买一个他喜欢的小杯子,增加他对喝水的兴趣;趁着其他小朋友喝水时,赶紧给他递一杯水,群体效应 有时很有效。

儿童应少喝这4类饮料

市面上大部分的饮料不仅含糖量高、能量大,看似营养丰富其实添加了一些不利于孩子健康成长的咖啡因、甜蜜素等,更不宜多喝。

1.碳酸类饮料

可乐、雪碧、汽水等碳酸类饮料,多含有小苏打,会中和胃液,还容易产生胀气,常常破坏孩子的正常进食,久而久之,不利于孩子的生长发育;碳酸饮料含有的糖分等也易腐蚀牙齿,增加龋齿风险。特别是可乐,含有的咖啡因有兴奋作用,会干扰孩子记忆力。

2.含乳饮料

很多家长把各种优酸乳、酸酸乳等含乳饮料等同于奶,其实 这类含乳饮料里面牛奶的含量很少,可能生产1万吨含乳饮料才加1吨的奶,它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂,其营养价值根本不能和牛奶或酸奶比。

3.加药的饮料

近年来热销的凉茶类饮料含有中药材成分的饮料,也不适合 孩子。中医中药讲究辨证施治,同一种药材饮品并不适合所有体质的人,尤其对胃肠发育不完善的小孩,其中的某些药材成分一旦药不对症,可能带来肠胃受损等健 康危害。

4.含酒精的饮料

酒精是在肝脏中分解代谢的,青少年肝脏发育尚不健全,饮 酒对肝脏损害更大。另外,酒精还会损害大脑等神经系统,减弱记忆力、注意力等。因此,别让孩子喝含酒精饮料,即便是酒精含量极少且日益赢得孩子喜欢的菠萝啤,也不建议让他们喝。

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