学会这三样早餐，保证你每天轻松起床。对多数人来说，一天中最痛苦的时刻就是大冬天的，早上要从被子里爬起来的时候！想到晚点又要上一整天的班就觉得实在没什么值得期待的事，不过要是每天醒来都有这种早餐情况可能就不一样了！
这些健康又美丽的早餐，颜值超高。想必看过它们，你也会为饱餐一顿而放弃赖床吧！
一、和风山药沙拉
一日之计在于晨，早餐不妨来碗清爽又简单的和风山药沙拉为一天揭开序幕吧。山药是人类食用最早的植物之一，其肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。新鲜山药中黏黏的液质含有酵素，具有滋补作用，能强健机体、滋肾益精。事不宜迟，一起来动手做早点吧！
食材：山药依人数而定，和风酱汁适量。
烹调步骤：
1.将山药去皮后，切小块，煮一锅开水，快速焯烫一下(不要超过10秒)，迅速捞起、摆盘。
2.淋上和风酱汁，就是一道鲜脆酸甜的和风山药。
二、奶油西兰花
西兰花富含维他命A、C，常吃能美化肌肤、增强视力！而且西兰花含有的维生素K1、U还能预防胃溃疡和十二指肠溃疡，改善贫血，是相当营养的蔬菜！西兰花搭上香气四溢的奶油，浓郁幸福滋味爆棚，你一定要品尝！
食材：西兰花、胡萝卜、橄榄油、面包粉、黑胡椒粉、奶油。
烹调步骤：
1.西兰花洗净，分切小朵放入锅中加少许水焯烫，捞起后洒上一点盐巴拌匀，备用。
2.另起一平底锅，加入橄榄油热锅后再加入奶油，加热搅拌至冒泡，再倒入面包粉和胡椒粉炒匀，熄火，淋上西兰花即可。
三、DIY吐司猪肉堡
每天早餐都吃素，在冬季这个寒冷的季节，有时候心血来潮想吃点肉，那就来做简单的土司猪肉堡吧。将猪肉与生菜完美混合，也可以自由选择加上一片起司，均衡营养、活力百倍!
食材：吐司(半条)、猪排260g、生菜500g、小番茄3个、番茄酱700g。
烹调步骤
1.将猪肉解冻后，下锅两面各煎约三分钟至呈金黄色。
2.将准备好的生菜撕叶和蕃茄切片一起夹上白吐司，挤上些许蕃茄汁或蜂蜜芥茉和风酱，就是丰富的早餐了。