莲藕的功效有哪些

逢年过节，朋友聚餐都少不了吃莲藕，那么就让我们来了解一下吃莲藕的功效吧，过节常吃的食物是藕饼，它能提高人体的消化功能，将体内的毒素排出体外，无论生吃还是熟吃都是可以的。藕所含有的蛋白质、维生素C、碳水化合物等物质，它们具有清热解烦、解渴止吐等功效。

多数人饮食不合理、缺乏锻炼等因素，长期下来，体内毒素不断囤积，使身体受到疾病入侵，尤其内分泌失调的人群，他们面部会出现痘痘、暗疮、肌肤干燥等，另外也会引起脾胃虚弱、气血不足等疾病。食用藕却可以很好排出体内毒素并调理内分泌。

做饭时，很常见一边切藕一边吃藕，藕生吃熟吃都是可以的，对于它不同吃法，其功效也是不同的。生吃藕可凉血散淤，熟食能补心益肾，可以强壮筋骨、滋阴养血等，同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。对于藕，你想怎么吃都是可以的。

吃藕可给人体排毒，一般人都是可以食用藕，但也是有一些人群在特定的时候是不能食用的。藕是偏凉性的食物，对于怀孕的女性不能食用，最好在产后一到两周再食用它，有很好的祛瘀的效果。