在我们的日常生活中肯定有很多喜欢吃蛇皮果的人,那么你对蛇皮果了解多少呢?下面就让我们来了解一下关于蛇皮果的食用禁忌和它的一些吃法吧,爱吃蛇皮果的你赶快来了解一下。
蛇皮果的食用禁忌
蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。
蛇皮果属于凉性水果,所以孕妇不能够多吃。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。
也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道,除这以外还有许多各种吃法。
蛇皮果如果生吃的话,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。
蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬,但是实际上剥起来并不难。
如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。
每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒,但是这些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会 有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。
印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核 也比较小,带有点点淡淡的香气。
如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里。
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