健康的饮食就从正确的选择食物开始吧

现在人们对健康饮食观念特别的重视，饮食搭配也是非常重要的，夏季是生产蔬菜的季节，在夏季我们可以吃到很多 的美味又营养的蔬菜，但是在夏季也是有很多的蔬菜是不能买的，那么下面我们就来了解一下关于那6种蔬菜不能买。

6种不能买的蔬菜

太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等 它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程 造成的。

会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。

太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的 应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

闻起来有异味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味 ，买之前可以先拿起来闻一闻。

清洗过的蔬菜：现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是 农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。

健康的饮食就从正确的选择食物开始吧。