银杏茶利用银杏树的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。下面我们就来了解一下银杏茶的营养价值与银杏茶的适宜人群。
银杏茶的营养价值
1、黄酮类化合物含45种以上：黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降低血液胆固醇含量、降低血液内杂质含量等有明显作用。
2、双黄酮类化合物含6种以上：双黄酮类化合物对提高血管壁韧性、改善胃壁粘膜、改善肠道消化、改善肾肝功能、改善肺部毛细血管、调节微循环等功效明显。可以明显延缓细胞分裂，提高细胞存活能力。
3、银杏素含2种以上：银杏素对消除血栓、治疗脑溢血、治疗哮喘和冠心病等功效特殊，属于植物中唯一含有此种药物成份的树种。
4、银杏素：白果素主要功效接近银杏素，独特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小板。
5、酮氨酸含5种以上：主要功能是改善皮肤粗燥度、促进头发毛囊稳固、改善发质、调节内分泌(妇女多用)、改善胃酸平衡。
6、二萜内脂：主要功能是改善皮肤状况，能防止辐射损伤，对治疗辐射损伤、烫伤及辅助癌症治疗功效明显，是世界已探明植物中唯独银杏叶中含有。
7、氨基酸含7种以上。
8、植物蛋白素含3种以上。
9、微量元素含有锶、锂、锌、钾等多达15种，还含有维生素B1、B2、B12等。
银杏茶的食用方法
1、用煮茶杯：在煮茶杯中加入冷水和一袋(6g)银杏茶，水沸腾后继续煮2-3分钟，然后将煮好的茶水倒入另一个茶具中(茶、水分离)，即可饮用，每袋银杏茶可煮2遍。
2、沸水冲泡：用刚烧开的沸水冲泡15分钟后，即可饮用，每次放入3g银杏茶，可冲泡3遍。
3、用热水瓶：将一袋(6g)银杏茶倒入热水瓶中，然后加入刚烧开的沸水(加水量根据自己每天饮水量添加)，盖好塞子，一小时后即可饮用。
银杏茶的副作用
目前的研究表明，银杏茶的副作用比较小，但不建议长期服用。部分人可能出现头痛、乏力、食欲减退等症状，不宜长期饮用，长期饮用可能出现痉挛、神经麻痹类似中风的症状，还有可能引起过敏。一旦出现此症状，应当立刻送医院诊治。
银杏茶的保存方法防异味，避光，阴凉干燥处。
保质期常温下24个月。
银杏茶的适宜人群
1、大肚子、肥胖、脂肪肝、解酒醒酒
喝中国银杏茶不仅可溶解多余脂肪，消除赘肉，减肚子，还可纠正人体脂类代谢异常，消除脂肪肝，增加肝脏解 酒酶的活性，改善肥胖体质，1月即可抹平大肚子，强壮又精神。
2、心脑血管病(高血压、心脏病、高血脂、动脉硬化、中风等)
医学界称银杏叶是“血液、血管的清洁工”，它能快速溶毁浑身血栓，清除血I液垃圾，全面疏通血管，软化血管，恢复血I管弹性。头晕、胸闷、气知、手脚麻术、心绞痛症状一周即缓解，一两个月血压、血脂平稳下降恢复正常，三四个月中风病人生活能自理。
3、糖尿病(视力模糊、肾衰竭、足坏疽、三多一少、浑身瘙痒)
银杏叶是世界公认的对2型糖尿病并发病有效物质，15天左右改善视力;长期饮用，好、中度糖尿病可自然廉复。
4、失眠、便秘、口臭、色斑、皮肤老化、上厕所如上刑场等
银杏叶的安神助眠、润肠通便、排毒养颜功效被奉为占代皇家贡物上上品，武则天、孝庄、慈禧等经常服用，当大即可轻松排人便，10天口气清新，30天色斑、痘痘、皱纹一扫而光，户肤变水嫩光鲜。
5、清咽利肺、化痰护嗓(抽烟过度、咽炎、老慢支、哮喘)
喝中国银杏茶当天咽喉清爽，润喉生津，10—30天有效化痰止咳，清烟洗肺，远离痰、咳、喘。也特别适合常与灰尘打交道的司机们喝!
银杏茶的生活小常识
通过本文我们了解了银杏茶的营养价值与银杏茶的适宜人群，银杏茶要使用经过加工过的银杏茶，一定不要使用未经加工过的自然干燥的银杏叶，使用来自于山高水远无污染地方的银杏茶为最佳。最好选用8、9月份采摘的银杏叶。