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水果茶用冷水还是热水泡?

食品饮料招商网 常见知识 2017/8/9

水果茶相信大家都知道,水果茶是大家喜欢时尚饮品,那么,大家可知道水果用冷水还是热水泡?下面好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

水果茶用冷水还是热水泡

水果茶一般是用80-90度的水泡的比较多,也可以煮,不过水果不易久煮,以免降低香味及营养成分。

注意要点:

1、选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。

2、柑橘类、有皮的,要最后再放下去煮,不然会有苦涩味道。

3、喝水果茶一定要用透明的茶壶和透明的茶杯,才能尽情享受其中的色与香。透过透明玻璃,能看到花花绿绿的水果块,高高举起倒入透明杯中,果茶的芬芳会随着高高的水注弥漫开来。

水果茶怎么喝

飘浮饮法

先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,这样就可以了,切记一定要用冰的花果茶,如果用热的花果茶,那么冰淇淋一放进去就会溶化,这样就会影响茶的口感。

水果饮法

先将花果茶调成冷饮后,加入适量的水果,可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要要看花果茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,像是奇异果果粒,或是柳橙片等等。

蜜饯饮法

把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,大约等个3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金桔干等,看自己喜欢什么样的口味,就选择什么样的蜜饯,都是可以的,主要的功能只是用来增添风味而已。

果酱果茶

把花果茶冲泡好后,加入草莓果酱1小匙,搅拌均匀后即可饮用。其中,花果茶用热饮或冷饮均可,果酱也可以使用其他各种口味的果酱,要注意的是,如果加了果酱,那么蜂蜜或冰糖可以酌量减少使用份量,甚至不加也可以。

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