怎样做油炸排骨

对于肉食爱好者来说，油炸排骨非常诱人，很多人都喜欢吃，能否在家自己做出美味的油炸排骨呢，当然可以了，那么怎样做油炸排骨才好吃呢？今天小编就把自己刚学来的做油炸排骨的方法介绍给大家，如果您也喜欢吃那么可以来学一学。

那么怎样做油炸排骨好吃呢，作为知名的油炸排骨品牌廖排骨加盟店介绍先要准备好新鲜的排骨，想做油炸排骨最好用上等的小肋排，把买好的排骨先用冷水浸泡，泡的过程中要多换几次水，把排骨中的血水给冲掉就可以了。接下来把洗净的排骨放上适量的盐、生抽、料酒、姜再进行搅拌腌制，腌制好的排骨一会在炸制时可以更方便入味，因此这一过程非常重要，千万不要省略。

对于怎样做油炸排骨的方法，在准备好以上的流程以后，就要准备脆炸粉，把十三香和脆炸粉搅拌在一块，然后把腌制好的排骨裹上脆炸粉，再粘上蛋液，还要再裹上脆炸粉。如果你喜欢吃厚厚的脆皮，可依个人口味，再重复粘上蛋液和裹上一层脆炸粉，在锅里倒入适量的油，调成中火，放入炸好的排骨就可以炸制了，炸成金黄色就可以出锅了。

以上就是有关怎样做油炸排骨的做法，通过小编的介绍，大家可以看到廖排骨店里油炸排骨并不麻烦，炸好后的排骨可以粘着番茄酱来吃，味道也非常不错，可以去廖排骨店里买来品尝另外需要注意的是油炸排骨是比较好吃，但是因为油脂比较大，所以中老年人不适宜多吃。