现代人越来越重视早餐这一环节，因为很多疾病都与不吃早餐有关系。可是，经过一晚的休息，没睡醒的你怎么会有精神自己做早餐吃呢？早餐店就为您解决了这一难题，既不用自己动手做，还能享受美味的早餐。不少创业者洞悉了这一商机，纷纷开起早餐店，投资小、回报大，是不错的创业选择哦。那么开个早餐店要多少钱呢？
早餐的风险投资是很小，如果你有独特的手艺绝活，又能找到一处人流量大的绝佳位置，即使是这样，经营也一定要有特点，价钱不要设定的太高，收入一定会很不错的。下面我们就来看看开早餐店需要注意什么。
卫生：
好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。
服务：
善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。
价格：
城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
选址：
选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。
味道：
如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。
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