豆浆是我们比较常见的饮品,尤其是秋冬季节,天气比较寒冷,很多人早晚都有和豆浆的习惯,近段时间称经常喝豆浆会致癌?真的假的?下面我们就一起来听听营养专家怎么说吧。这两天,一则“一女子讲究养生,喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息在朋友圈里转发,让一些女性朋友一时有点“谈豆浆色变”。这其中就有家住世贸江滨花园小区的蔡女士。平时她一直有喝豆浆的习惯。去年单位体检时,她被查出有轻微的小叶增生,当时她去复查,医生说,这和豆浆没关系,可以继续喝。可是朋友圈转发的这个消息,却让她有些不安,“早就听说豆浆里含有雌激素,自己的乳腺本来不好,喝了这么久豆浆,会不会有影响?”
医生:植物雌激素
与人体内雌激素不同
朋友圈这条消息靠谱吗?对此,记者咨询了浙医二院妇科主任医师王良,王良说,目前,没有任何临床试验可以证明豆浆能导致和诱发乳腺癌。
对于文中提到的“豆制品中含有植物雌激素(以大豆异黄酮为主),未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病几率"的说法,王良说,豆浆等天然大豆食物确实含有雌激素,但是其所含的雌激素是植物类雌激素大豆异黄酮,含量也有限。更重要的是,植物雌激素与人体内的雌激素是不同的。植物雌激素对女性体内雌激素水平发挥的是双向调节作用:当人体内雌激素水平较低时,大豆异黄酮表现为提高体内雌激素水平的作用;而当体内雌激素水平偏高时,大豆异黄酮表现出降低体内雌激素水平作用。
"而且豆浆里的植物性雌激素能被人体吸收的部分是微量的,并没有害处。"王良说,网上传的喝豆浆三年,体内雌性激素是常人的几倍,也许雌激素是其他疾病导致,也可能是服用了有人工添加的保健品。
不过,王良提醒,如果是乳腺癌患者,就不要食用植物雌激素的食品,如豆制品。因为这可能会进一步扰乱人体的雌激素平衡,加重病情。
这些因素可能诱发癌变
需要注意
那么,究竟哪些危险因素可能诱发乳腺癌?
王良说,工作压力大、节奏快;过度肥胖,有家族病史,月经初潮时间提前及更年期推后;终身不育及不哺育人群等,都要提高警惕,定期到医院做检查。如果乳房出现不痛不痒的肿块,更是不能忽视,要立即就诊。
此外,不建议有乳腺疾病的患者服用蜂王浆、蜂蜜等,避免进补保健品、人工制作的雪蛤、燕窝等。
最重要的一点,要保持舒畅的心情。