新疆红枣种类介绍

新疆红枣为新疆特有地理产品，被称为“黄金寿枣”补气养血。新疆红枣有哪些品种？新疆红枣根据地区可以分为哈密红枣、阿克苏红枣、若羌红枣、和田红枣、喀什大枣，红枣可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等，营养丰富，富含铁元素和维生素。

哈密大枣的历史已有两千余年，古代谓之“香枣”.唐太宗李世民品尝哈密大枣后御封为“贡枣”,另外含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亚麻酸等成份，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，属高贵滋补品，素有哈密大枣天下一绝的美称。

阿克苏红枣原产于我国，阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。至今有3000多年的栽培历史，是我国特有的果树之一。红枣营养丰富，富含钙、铁元素和维生素，尤其是维生素含量高，所有阿克苏红枣又称为“白金玉枣”。

若羌红枣品种皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。与内地红枣比，若羌枣绿色、有机。外观和新疆特产的其他地方的红枣相比，个头不是很突出，但肉质瓷实。

新疆和田枣果品种形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富，口味更甜醇。和田枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1-0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。