端午节即将到来,端午节有吃粽子的习俗,而且现在的年轻人基本不会包粽子,都是去超市或是市场购买,那真空包装的粽子可以直接吃吗?真空包装粽子怎么吃?下面由好妞妞小编来详细介绍给大家。
真空包装的粽子可以直接吃吗
真空包装的粽子分生的和熟的两种,熟的粽子是可以直接吃的,生的粽子要加热后吃。
无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的。全部的粽子都是煮熟了,摊凉了再进入真空包装阶段的。
但是回家以后你还是得煮热才能吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质。
真空包装的粽子怎么吃
方法1:用开水煮需要15-20分钟,建议放盘里上笼蒸上气后15分钟,即可上桌,如果不是很大,时间可以缩短。如果是熟的,水沸之后放进去,煮15分钟左右,用普通的锅就行。
方法2:先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里,水别放太多,刚过粽子一半就行了,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行,要微波炉的,10分钟就可以了。
如何选购真空包装的粽子
第一,看标签:粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全,是否有“QS”标志,有这样的标志质量才有保证。
第二,查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。
第三,观察的粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味,粽体无杂质、夹生、霉变。
第四,正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄
以上就是对粽子的相关介绍,真空包装的粽子可以直接吃吗?真空包装粽子怎么吃?通过以上内容我们了解到粽子是需要煮熟才能吃,所以,在吃粽子的时候要把粽子煮熟。