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两元一个的烤肠中到底有没有肉?

食品代理网 常见知识 2018/7/26

两元烤肠一个的烤肠相信大家在路边或者小便利店都见到过,你有没有想过这种烤肠到底有没有肉呢?下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!

烤肠的原料都是现成的,批发几大包过来,放在冰箱里慢慢烤就行了。而我们吃的这些2-3块钱一根的烤肠多半是没有肉的,真正有肉的香肠也有很多,但是很贵,一根至少要20多块钱。因为这些香肠都是纯肉制作的,只是往肉里面加一点调料而已。毕竟,猪肉的成本很高,所以,我们在市面上经常看到的1元、2元、5元一根的香肠肯定不是这样制作的。那么,这种小学生都爱吃的香肠到底是怎么做的呢?

一般比较正规一点的商家都会往里面放一些肉,不过不是猪肉,是类似鸡大胸、鸡皮、鸭皮、狐狸肉、貂肉(狐狸肉和貂肉来自养殖场,通常他们只要皮毛,肉是免费或者很便宜的)之类的很廉价的肉类。然后再加上猪肉香精,红曲红色素,防腐剂,之类的食品添加剂,最后用大量的淀粉进行填充,一根香肠就这样制造出来了。

当然,不排除有些商家心情不太好。那么他们就会用某些植物蛋白(比方说:大豆蛋白)来代替肉类。这样一来,整根香肠表面上看起来跟像是有肉的样子,实际上里面一点肉都没有,全部是化学合成的添加剂。但是,如果不了解它们的制作过程,单单凭肉眼和味道是区分不出来的。

以上就是对两元烤肠的相关介绍,要想在两元的香肠中吃到真正的肉,还是要看运气的,并且这种食物不太健康,大家还是少吃为好!

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