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百香果的籽到底能不能吃呢?

食品代理 常见知识 2018/7/28

有着"果汁之王"、"摇钱树"等美称的百香果是非常好吃的水果,但是百香果的籽不知道你有没有一起吃掉,百香果的籽到底能不能吃呢?下面就由好妞妞小编给大家介绍一下吧!

有些人喜欢吃百香果,但不习惯吃百香果的籽。但是吃过百香果的人都知道,百香果的肉与籽是紧密结合的,把他们分开很困难又费时间,不如干脆连籽也一起吃吧,至少还没有人因为吃了百香果的籽而出现了什么问题。百香果香气浓郁,酸甜可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。

很多朋友们在吃百香果的时候都在担忧着同-一个问题,百香果其中的籽到底要不要嚼碎了吃呢,如果不嚼百香果的籽的话,在肚子里可以消化吗?其实完全不必担心,百香果的籽是可以不嚼碎直接吃的。

因为百香果其中的黑籽本身就是可以吃的,但是吃百香果的时候,把其中的籽咬破之后味道就会比较酸,所以不要咬碎,直接带着汁一起吃,口感才会比较好。

关于百香果籽不嚼能消化吗,也有说法认为百香果的籽虽然可以直接咽,不过最好的方法就是嚼碎了咽下去,因为百香果的种仁中含有淀粉和蛋白质等营养物质,不嚼碎了无法消化吸收。但是常理来说,百香果的籽那么小,其实是可以消化的,就算不能也会随着粪便排出。

百香果的籽要不要嚼碎呢,其实百香果的籽可以嚼碎吃掉,也可以不嚼碎,就连种子和皮都可以吃掉,实在不喜欢可以用榨汁机炸碎在饮用。虽然味道有些酸, 但是营养价值挺高的,可以加一些蜂蜜或者饮料直接饮用。

以上就是对百香果的相关报道,百香果的籽是可以吃的,并且百香果的营养价值非常高,大家可以经常吃哦!

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