松子仁除了可以炒熟作为日常零食外,还能与其他食物一起煮制,同样美味无穷。那么松子仁怎么吃,松子仁怎么做好吃?
松子仁怎么吃
没事啃上一两颗松子仁是冬季里极好的享受了。松子仁富含油脂与维生素E,有滋养紧肤的功效,是一种适合冬季食用的食材。松子仁除了可以作为零嘴外,常常被用来炒制、熬粥或煲汤,经过加工后的松子仁松脆可口,吃下去满嘴清香。想冬天里依然保持华丽丽的皮肤,那就赶紧看看松子仁的食谱吧!
松子玉米
材料:甜玉米、松子仁、胡萝卜、食盐、葱、香油、植物油、白糖、细香葱
做法:
1、甜玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;
2、胡萝卜去皮洗净切小粒,大葱切碎;
3、炒锅放植物油烧热,下入葱花爆香;
4、把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水,大概两汤匙,中火翻炒;
5、最后倒入松子仁,放盐、白糖、淋香油即可,盛出后撒香葱碎装饰。
松仁甜椒浓汤
材料:红椒、松子仁、洋葱、椒盐、橄榄油、水、高汤、奶油
做法:
1、洋葱洗净切碎,甜椒洗净将里边的白核掏干净,切成小块备用;
2、洋葱洗净切碎,甜椒洗净将里边的白核掏干净,切成小块备用;
3、放入纯净水,水量差不多刚好没过菜菜的样子,盖盖中火煮到菜菜变软,大约10-15分钟;
4、加入松子,锅离火,用打碎棒打碎,再将锅放到火上,小火,放入高汤、胡椒盐,稍煮即可,最后滴入鲜奶油。
松子仁怎么做好吃
松子仁是一种清口美味的食材,更重要的是它含有丰富的营养,无论男女老少吃都能从中得到益处呢!不过超市中炒熟的松子仁热量高,常吃会发胖。懂地呵护家人的吗,美妈会买生的松子仁自己做美食,不过,有些妈妈炒的松子仁并没有意料中的香脆可口,反而很软很不好吃,其实只要掌握了一些小技巧,这些问题都是可以轻松解决的哦!
松子仁要想做得好吃,选材很重要。松子仁的选购讲究看壳色,看仁色及看牙芯:以壳色浅褐,光亮者质好,壳色深灰或黑褐色,萎暗者质差;松仁肉色洁白质好,淡黄色质次,深黄带红,已泛油变质;松仁芽芯色白质好,发青时已开始变质,发黑的已变质。此外,还需要验松子仁的干潮:松子壳易碎,声脆,仁肉易脱出,仁衣略有皱纹且较易脱落者身干;这样的比较好,而壳质软韧,仁衣无皱纹且不易脱落,仁肉较嫩者身潮。
生的松子仁买回来后要先晒干,去掉里面的湿气,这样炒的时候才不会出现变软的现象。
松子仁吃多了好吗
松子仁有滋润皮肤的功效,深受爱美的MM喜爱。在寒风似刀割的冬季,吃松子仁就像在肌肤上裹上一层透明薄膜,任凭寒风呼啸,也依然能穿得清凉,做个窈窕“美丽冻人”的菇凉,妈妈再也不用担心我的皮肤爆裂了。不过,吃那么多松子仁没有副作用吗?
妈网百科遗憾地告诉你,松子仁吃多了也是有坏处的!其中最明显的是会使人发胖。纳尼!不是说松子仁含有的是不饱和脂肪酸,吃多少都不会胖的吗?菇凉别激动,任何东西都是过犹不及的,每100克松子仁中含有700大卡的热量,属于热量很高的食物。如果这些热量得不到及时的消耗,就会囤积在体内,形成脂肪,长期脂肪量过多,就有可能会导致动脉硬化,甚至引发高血压和心脏病。是不是看着都觉得怕怕捏!
所以,松子仁虽然好吃,但是想要保持靓靓身材的菇凉每天吃20至30克就足够了,不然就会沦为冬季贴膘,夏季徒伤悲的暗淡下场了。
松子仁富含不饱和脂肪酸和维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害有延缓衰老的功效,是女性养颜的圣品,也是老年人延年益寿的营养品。以上就是为大家介绍的松子仁怎么吃,松子仁怎么做好吃。