菠萝蜜品种分类有哪些呢？

菠萝蜜这种水果是近年来非常流行的热带水果之一，它的果实非常的硕大，而且果肉的甜度相当高，富含丰富的维生素等营养成分，因此，吃菠萝蜜也是人们补充身体需要的绝佳选择之一。而菠萝蜜这种水果的品种有很多，其味道也有细微的差别，下面就来看看菠萝蜜品种分类有哪些呢？

菠萝蜜品种分类有哪些呢？

在我国，菠萝蜜分为干、湿苞两大类型。所谓干、湿苞，都是指果实种苞的品质和成熟后所含水分多少而言。

干苞的主要特征是：植株生长较慢，生长势较差，结果较迟；果实发育期较长，迟熟， 一般大春果要120天以上成熟；果熟时果皮较硬，手压之不易陷下，有弹性，非用刀不易剖食之，苞与中轴不易分离，苞肉水分少，质地硬结成块，肉质爽脆，故有硬苞之称；瘦果皮革质，包于种子外面；果实生理成熟时香气浓，苞肉味甜而香，吃之不厌，但不易消化，群众有干苞性燥热不宜多吃的说法；种子含淀粉量少，熟食香味淡。

菠萝蜜品种分类有哪些呢？

而湿苞的主要特征是：植株生长较快，枝叶茂盛，结果较早；果实发育期稍短，一般大春果在100~120天内成熟；果熟时皮软，手压之易陷下，徒手可以剖食，苞与中轴易分离，树上过熟时，常常整个果实自行脱离中轴堕地；苞肉水分多，质地释滑，味清甜，香味淡，吃之易消化；瘦果皮极薄而松软，与种苞不易分离；种子含淀粉较高，熟食味香。

上述的性状是稳定的，也是鉴别菠萝蜜干、湿苞两大类型的主要依据。

菠萝蜜品种分类有哪些呢？

在干、湿苞两大类型中，人们又根据其花期及结果习性分双造菠萝蜜和单造菠萝蜜。双造菠萝蜜花期两次，正造花在立春前后开放，夏至至大暑前后成熟；二造花立秋前后开花，冬至至小寒前后成熟。由于全树花期较长，一年四季有果，故农民称为四季菠萝蜜。单造菠萝蜜立春开花，夏至至大暑前后成熟。人们认为四季菠萝蜜与气候营养条件有关，因此，有些植株表现性状不稳定，即有些年份为双造果，有些年份为单造果。