正在职场上打拼的年轻人，工作压力是非常大的，长时间生活在巨大压力下，情绪会受到影响，今早会出现灰心丧气的情况，另外容易感觉到身心俱疲，这时候首先要学会缓解压力，另外可以通过饮食调整，比如平时多吃一些土豆，因为土豆富含维生素c，所以吃了可以改善人的精神状态，下面就教大家做土豆丝炒火腿肠的方法。
土豆丝炒火腿肠的做法步骤是什么？
土豆丝炒火腿肠的做法：
11.土豆和火腿肠切丝备用
22.冷锅（无水）倒入稍多点的油（油少粉锅，不易翻炒），油热5成倒入切好备用的土豆丝和火腿肠33.翻炒约半分钟后加入五香粉、鸡精、盐，继续翻炒至调料均习44.土豆用锅铲可切断为炒熟，如稍用力则需再翻炒下至炒熟为止。出锅时可因个人喜好加入葱花。出锅了火腿肠炒土豆丝的做法
1.将土豆去皮，洗干净，切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热，加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将土豆丝放锅里炒几分钟。
6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。
土豆丝炒火腿肠的做法步骤是什么？
7.装盘即可食用。
土豆丝炒火腿丝的做法步骤
11将土豆去皮洗净，切成薄片
22将薄片切成丝
33火腿切丝
44将一小段葱切成葱花
55将锅内倒油，加热后倒入葱花炒香，倒入土豆丝，炒至土豆丝变色66倒入火腿丝继续炒，同时加入适量的耗油、酱油和盐，出锅时加入适量的鸡精。
土豆丝炒火腿肠的做法步骤是什么？
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。