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懒人自制果冻怎么做?

食品饮料招商网 生产工艺 2019/3/12

夏季来了,自己想做冰冰凉凉的果冻,想做自己喜欢口味的水果果冻,今天就教大家非常容易做果冻的方法。

果冻粉 适量

水果块 适量

开水 适量

砂糖 适量

方法/步骤

将喜欢的水果,切成小块,大约中指大小就可以了(我这里准备的水果是水蜜桃,也可以是梨子,苹果,西瓜之类的)

洗干净果冻脱模工具,晾干后,将切好的水果,分开放到脱模工具中。

将果冻粉倒入碗中(在倒入果冻粉之前,要将碗擦干,不然果冻粉会粘碗底)

将开水倒进碗中,边倒水边用勺子搅拌,知道果冻粉全部溶解到水中|(开水一定要是现烧的,烧好之后马上使用)

ps:开水不要倒太多,开水是要分几次加入的

加入砂糖或者蜂蜜,可根据自己的口味加。继续搅拌,直到沙滩溶解。到这里开水温度下降,可添加开水进去,保证是液体状态。

将搅拌好的果冻液体装模(装模好之后,将撒来的轻轻的擦干净),将装模好的果冻,冷藏一段时间就可以吃了。

注意事项

这种方法,要分几次加开水,保证果冻粉是液体状态。

也可以用锅子做哦,这样也能保证果冻粉是液体状态。

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