时下方便面已经成为很多人的日常生活中不可缺少的食物,以为我们生活节奏的加快,所以很多人不能也没有时间静下心来好好吃一顿饭,泡面就成为了加班,出差等等人的首选。
远在世界另一头的美国,有一位美食家,他对方面便也是情有独钟,号称吃遍了全世界2000多种泡面,有人给他起了一个外号“方便面之神”。并且在自己的微博等一些自营的网站评论最好吃的10中方便面。下面我们来看一下在他的眼里最好吃的排名前五的是哪几种泡面。
第一名:产自新加坡 百胜厨 叻沙全麦拉面
筋道而细腻的面饼是很多面便面同同时做到的,它却做到了。 汤底方面虾味明显,带椰香及淡淡的辛辣,汤的味道挺有层次的,很浓,椰香味中夹杂着淡淡的虾味,吞下去后一股辣味又冲上来。相当惹味,令人惊喜!面条口感顺滑不呛喉,以即食面而论实属顶级;有小编不太嗜辣亦被汤底的香味引得垂涎三尺,又指汤底有香料渣,令人齿颊留香,辣度适中得来亦层次分明,绝对值得一试。
第二名:马来西亚 MyKuali 槟城香辣虾汤面
马来西亚的饮食文化有着多元素民族整合的特色,成就了槟城系列方便面包含异国风情的味道。在配料方面更是独树一帜,熬煮地道十足的虾汤,伴随任性十足的面条击打你的味蕾,浓郁的香辣滋味更调出汤汁鲜美的口感,让你的胃欲罢不能。
第三名:马来西亚 佳珍 娘惹咖喱叻沙
这个要着重提一下它的配料,因为其烹调的细节极为繁琐,所需香料须纯手工捣碎,而且用土砂锅炒制,才可以保持原汁原味。烹煮叻沙汤汁很需要功夫。所以它的汤不是一般方便面的汤可以比较的。
第四名:马来西亚 MyKuali 槟城红冬荫功面
汤汁味道浓郁,色泽浓厚,香味浓烈,浓到恰到好处。而且虾的鲜更是让人流口水。是让它排名第四的理由。
第五名:新加坡 百胜厨 咖哩全麦拉面
Lienesch 近年来一直很偏爱百胜厨的咖哩拉面——面厚,耐嚼,汤浓,好喝,还有他们精妙的酱与椰子粉。在新的食谱里,百胜厨巧妙地运用全麦面粉,Lienesch 评价这简直是将面条带入了艺术殿堂。