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蛋黄粽子怎么包

食品网 生产工艺 2019/6/3

蛋黄粽子怎么包

1、取两片粽叶叠加在一起对折,将双层的下边向上折用手压实。

2、粽叶压实后打开的样子,像个勺子。

3、先放一些糯米然后在摆上馅料。

4、再铺上一些糯米,尽量填成长条形。

5、将叶子没有糯米的部分折回来,再将叶子的两边捏下去。

6、多出来的粽叶尖端向一侧折叠,用手捏住。

7、用粽绳将粽子捆绑结实。

8、捆好的样子,不怕爆的可以用一张粽叶。

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