海白虾怎么做，海白虾的做法

水煮虾的做法

食材：白虾

白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚，倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。

用料：海白虾300克，什锦蔬菜丁80克，料酒15ML，鸡蛋清1个，白胡椒粉5克，盐5克，糖2克，姜10克

清蒸虾饼的做法

1.准备好剩的油焖大虾八只、和解冻的什锦蔬菜丁，2.将油焖大虾去壳切碎，蔬菜丁切碎，3.鲜虾洗净，4.鲜虾去壳去虾线，5.把虾用肉锤砸成泥，6.将所有食材放入盆中，加入调料

7.将虾饼泥搅打上劲，8.平盘中抹油，虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可。

香辣海白虾

主要的配料：干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒几个，泡姜一块也切片（这2个配料可选，偶喜欢用它们去腥），锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多，大火烧油至辣，倒入虾炒一会儿，海白虾没有入锅前，灰黑黑的不好看，经过热油的洗礼，红润了，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来，炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放），姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许，快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐，味精（有的说做虾不用放味精的全凭个人口味。

海白虾的营养价值

海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。按中药理论，海白虾性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。

海白虾怎么做？以上内容就是详细介绍海白虾的做法，创新出各种不同的方法也是为了满足多种人的口味和需求，因为只有这样才能够让更多的去食用从而吸收它的营养。