怎么挑选肉干 挑选优质肉干的方法

肉干由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，所以肉干肉脯肉松是很多人喜欢的食品，肉干种类很多，牛肉、猪肉、兔肉等，我们在购买的时候，怎么知道哪些肉干才是正宗的肉干，应该怎样选购质量好的如何挑选优质肉干呢？下面中起网小编就教大家怎么挑选肉干。

1、看包装。熟肉制品是直接入口的食品，不能受到污染。尽量选购带包装的肉类食品。选购时注意包装产品要密封、无破损，最好不要购买散装熟肉制品，这些产品容易受到污染，质量无保证。

2、看标签。产品外包装上均应有QS标志。规范企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量、QS标志等。

3、看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。

4、看外观。各种口味的产品有它应有的色泽，选购色泽纯正的，不要挑选色泽太艳的产品，要选择表面干爽的产品。

5、尽量到大商场、大超市去购买。因为这些场所有正规的商品进货渠道和良好的售后服务，产品质量有保证。

6、选购时可从产品的配料表中判定产品是肉脯还是肉糜脯；也可从产品的外观形态上判断，肉脯产品表面有明显的肌肉纹路，肉糜脯表面看上去是肉糜打碎后压成的。