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所属分类:食品 - 香肠熟食
出品公司:上海第一食品连锁发展有限公司
壹食壹品猪肉脯采用传统工艺,选用上等新鲜精瘦肉切片,加入多种天然香料和特级鱼露,
绝不添加面粉、淀粉,经数十道工序精制而成。
1、与市面上一般猪肉脯的差异:
a.颜色更自然:壹食壹品猪肉脯在生产过程中仅添加微量食用红曲红调色,低于市面上一般猪肉脯红曲红含量。
b.烘烤工艺:每片壹食壹品猪肉脯均经过两道烘焙程序,使产品更具有猪肉特有的香味,有别于现在市面上的一道烘烤肉脯。
c.口感:壹食壹品原味猪肉脯采用独特加工工艺,使产品更有嚼劲,味道更香更鲜,吃完口感清爽,回味更多。
壹食壹品香辣猪肉脯加入天然红椒粉,辅以脱皮白芝麻,使辣味、芝麻特有香味、猪肉香气完美融合。
2、产品特点介绍:
片型:片型整齐规则,厚薄均匀,可见肌纹。
色泽:深红色,色泽均匀,油润有光泽。
口味:滋味鲜美、醇厚,咸甜适中,香味纯正,具有猪肉脯特有的风味,无明显涩味、焦味等异味。
杂质:无肉眼可见杂质。
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