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所属分类:食品 - 鱼干鱼丝
出品公司:湖北富农食品工业园有限公司
正宗武昌鱼
现在武昌鱼已移到全国各地饲养。武昌鱼究竟有什么特色呢?作为鳊鱼来主,它和长春鳊、三角鲂体形相似,但习性不同。长春蝙、三角鲂以杂食米,武昌鱼则以草食为主。它最爱吃苦草和轮叶黑藻,而梁子湖区及樊口港边的苦草和轮叶黑藻极丰盛。在形态和生理上,武昌鱼头圆、背厚、肉细,两侧呈菱形,口较宽,背鳍短,尾柄高,两侧各有十四根肋骨,比其它鳊多一根。
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