江苏泓膏龙虾：生态放养、质白肉鲜

江苏泓膏龙虾生长于绿色兴化，与普通小龙虾相比，“泓膏”牌淡水龙虾的生长环境更好。

泓膏龙虾肉质洁白细嫩，体大味鲜，高蛋白，低脂肪，营养丰富，其营养成分和河虾相当。虾体蛋白含量占总体的16-20%左右，脂肪含量不到0.2%，而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

如今，淡水龙虾已成为广受欢迎的美味，“泓膏”牌淡水龙虾因其清爽多肉而成为其中的尤物，每年销往全国各地，颇受消费者的青睐。