五行蔬菜汤能把体内有毒酸排除，可使老化的细胞年轻，酸化细胞正常，使病变组织恢复健康，使免疫力提高。这种汤适合：高血压、年久头痛、心率不齐、肝病、糖尿病、肾脏病、胃及十二指肠溃疡、动脉硬化、脑血管梗塞、心肌梗塞、痛风、老人瘫、风湿性关节炎、气喘、便秘、痔疮、失眠、过敏性皮炎、各种妇女病等，尤其脑肿瘤、脑癌、糖尿病及其他头部的病症。