果真诱仁焦卤花生

毫无疑问，坚果是出色的营养“大拿”.它们不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维、植物营养素和抗氧化物质。不过虽然都是坚果，但它们的营养也各有所长。 大多数坚果中的欧米伽3脂肪酸的形式是α-亚麻酸，研究显示它能有效降低低密度胆固醇、甘油三酯和血压，不过含量并不高，除了核桃。核桃中的α-亚麻酸含量非常高，把第二名胡桃远远甩在身后。