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所属分类:食品 - 鱼罐头
出品公司:韶山毛家食品有限公司
毛家火焙鱼 120g 瓶装
湘潭一带的火焙鱼,毛泽东十分喜欢。这种小鱼在湘南、湘中、湘北一带的水田、小圳、浅塘中无处不有,名叫嫩子鱼,长约7-9公分左右。毛泽东五、六岁就会去寻这种鱼了。1937年朱仲丽(王稼祥夫人)去延安,她的母亲魏妈妈特地叫她带一包火焙鱼送给毛泽东,毛泽东十分喜欢八妹子(朱仲丽行八,叫八妹子)带来的火焙鱼,因为陕北绝对没有。解放以后,火焙嫩子鱼已成为一道有名的湘菜。毛家火焙鱼都是真正的小河鱼制作,兼活鱼的鲜美干鱼的清爽及咸鱼的咸辣,味道非常正宗!没胃口的时候就吃这个哦!
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