小麦胚芽？乳酸菌饮品，是以小麦胚芽、天然的低聚木糖和双歧因子做益生元、白砂糖等为主料，经乳酸菌发酵而成，经江南大学和河南省产品质量监督检验院两家科研机构检测，饮品中富含高蛋白质、氨基酸、VE、VB1、VB2等营养物质及钠钙镁锌等多种人体必需的微量矿物元素。该产品是功能性保健饮料，兼顾口感，滑爽酸甜，风味独具自然，令人回味垂涎。

营养常识

1、小麦胚芽

美国学者哈桑博士在1951年最早提出，小麦胚芽是高营养食品，它包含着丰富均衡的且对生长发育又是必需的营养素，

据测定，小麦胚芽含蛋白质30%,其中球蛋白18.9%,麦谷蛋白0.3%~0.37%,麦醇蛋白 14%,是重要的植物蛋白质营养源。小麦胚芽蛋白是一种优质蛋白质，人体必需的8种氨基酸含量与总氨基酸的 34.74%,其中赖氨酸占 1.85%,蛋白质生物效价可与蛋白质模式食品的鸡蛋相媲美。其所含维生素 B1、B2、铁和钾，分别是等量面粉的3倍，8倍，4倍和8倍。此外，其还含丰富的锌。麦胚油中每百克含维生素E220微克，为大豆油的13倍；鱼肝油的4倍多，是现在已知含维生素E最高的食物之一。所以，小麦胚芽是一种理想的抗衰老和美容食品。 小麦胚芽还含有一种含硫抗氧化物--谷胱甘肽，它在硒元素的参与下生成氧化酶，能催化有机过氧化物还原，使体内化学致癌物质失去毒性。并且还有保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。它所含食物纤维，有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。另外，它对肠内有益菌群的发育，也起着促进作用。

国家粮食局科研院研究报告指出：麦胚含有生物生长发育所必需的全面均衡的营养要素，是大自然的造物，它的微妙组合不是科学家可以配方合成的，也是一般食品无法相比的，它是大自然赐予人类的全营养、纯天然的完整营养食物，可以说是“人类天然的营养素宝库”.

2、乳酸菌

乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌，它能够调节机体肠胃正常菌群，保持微生态平衡，提高食物消化率和生物价，降低血清胆固醇，控制内毒素，抑制肠道内腐败菌生长繁殖和腐败产物的产生，制造营养物质，刺激组织发育，从而对机体的营养状态、生理功能、细胞感染、药物效应、毒性反应、免疫反应、肿瘤发生、衰老过程和突然的应急反应等产生作用。而在体外研究中发现，依靠细胞的应急和PH环境条件，乳酸菌可以吸收基因毒性和致癌原。

3、低聚木糖的营养保健功能

1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生

人体体内和活体外粪便培养试验表明，摄入3周内，机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害细菌酶的产生。

2、抑制病原菌和腹泻

低聚木糖对病原菌有较强的吸附力，如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外，从而防止疾病在肠道中集群，达到防止腹泻的目的。

3、防止便秘

双歧杆菌利用低聚木糖，产生大量的短链脂肪酸；能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生。

4、保护肝脏功能

摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了肝脏分解毒素的负担。

5、降低血清胆固醇

摄入低聚木糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低20-50dl.还可提高女性血清中多密度脂蛋白胆固醇占总胆固醇的比率。

6、降低血压

研究表明，46个高血脂患者摄入低聚木糖持续5周后，其心脏舒张压平均下降了799.8Pa（6mmHg）。结果显示，人的心脏舒张压的高低与其粪便中双歧杆菌占总菌数的比率呈明显的负相关关系。

7、能增强机体免疫力，抗癌。

经大量试验结果表明，双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起到抗癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物，使机体免疫力提高。

8、具有良好的配伍性

研究表明，日常饮食中摄取少量的低聚木糖，便能体现出保健效果，当低聚木糖与钙同时摄入时，它不但不会影响机体对钙的吸收，反而能起促进作用，试验结果表明，任意摄取2%低聚木糖水溶液，7日后机体对Ca的保留率提高了21%.

9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。

10、预防和保护牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。

龋齿是由于口腔微生物特别是链球菌侵蚀而引起的，低聚木糖不是这些口腔微生物的合适作用底物，因此不会引起牙齿龋变，从而抑制口腔病菌的生长。

4、发酵食品对人体有益

在墨西哥举行的“发酵食品与健康的消化机能”研讨会上，来自墨西哥、阿根廷、西班牙、英国、美国和意大利的300位专家指出，混入到食品中的微生物和细菌等活生物体对人体有好处。专家们认为，通常在发酵食物中存在的这些生物体有助于预防癌症、过敏症、贫血等疾病，还可预防儿童营养不良。

人们通常总是认为细菌是有害的，这是一个误区。人体内含有 100多种、数以亿计的细菌。其中95%在消化道，而且主要分布在结肠内。人体的肠胃系统是一个含有各种微生物的复杂生态系统。这些微生物可以分为两种：致病菌和对人体有益的细菌。后者包括可以消化食物的酵母菌、可以产生一种帮助恢复体力的物质的细菌、可以激活免疫系统的细菌以及可以清除有害微生物的细菌等。

有人认为，发酵是腐烂的代名词，这又是一个误区。实际上，人们在几个世纪之前就知道发酵的好处了。土耳其人首先发现了发酵现象，他们发明了酸奶。酸奶最大的好处是可以调节肠胃功能。它还可以冶疗腹泻，也可以使无法吸收牛奶中乳糖的人得到治疗。90年代初，诺贝尔奖获得者伊利娅？梅奇尼科夫就认为，某些高加索白种人长寿的原因，就是大量饮用酸奶。1930年以来，人们就发现乳酸菌和双歧菌等微生物有利于身体健康。目前，由于治疗某些疾病的需要，科学家已开始研究功能性食品在预防和解决健康问题方面的作用。科学家认为，功能性健康食品是新型饮食学的一部分。20年前，人们只要求食物能填饱肚子；后来则开始谈论食品的营养价值；而现在希望食品发挥新的保健作用。阿根廷科学家正在利用实验鼠研究酸奶的抗肿瘤作用。他们发现，某些乳酸菌有免疫功能。西班牙与法国科研机构合作研究发现，酸奶可以刺激干扰素的产生。干扰素是一种保护细胞的蛋白质，并可治疗癌症和其他疾病。

人离不开粮食，随着人民生活水平的提高，越来越多精米细面吃刁了胃口的现代人，把目光投向了五谷杂粮，玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成，这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质，维生素B和矿物质，胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质，因此，相对而言，比精制的米面更有营养，除此之外，杂粮还能为“体提供特别的医疗作用。

五谷杂粮中的维生素B族和氨基酸都有抗癌防癌的作用，常吃可预防瘤病变，而其五谷杂粮中的玉米里含大量的胡萝卜素，被消化后，能转变为生物活性的维生素A,对肺癌、胃癌、食道癌都有抑制的作用。

五谷杂粮的养生作用。在饮食养生中，”药食同源“是基本的原则，即指导药物和食物运用的理论完全一致，饮食养生与中药预治疗疾病所遵循的基本原理完全一致。在《黄帝内经大素》中写到”空腹食之为食物，患者食之为药物“,《素问·五常政大论篇第七十》等也论述过”以食代药“”药补不如食补“,这些都说明食物和药物同样都有疗病作用，二者同源，并且《黄帝内经》中还写到药物和食物都一样，有”寒、热、温、凉“之性和”酸、苦、甘、辛、咸、“之味。我们的饮食主要包括谷、肉、果、蔬等，而谷在饮食中占了非常重要的一部分，在《黄帝内经·素问》中就有”五谷为养“之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。五谷杂粮包括了谷类、豆类、薯类等三大类。

永城市弥诺公司致力于通过五谷杂粮、采用天然原料，科学配方，平衡营养，为企业客户提供更全面、更健康的食疗理念。独特的配方组合模式，以及现磨现卖的加工方式，创新性强的产品与服务，博得了广大消费者的青睐。良好的市场表现、出众的经营业绩和强劲的高成长性，引发了越来越多的加盟商前来洽谈合作！

永城市弥诺食品有限公司创建于2002年，位于河南省永城市东城区中原路2号，占地面积6800平方米，固定资产3380万元。现有车间楼3座、办公楼1座、仓房18间、锅炉房6间，并拥有现代化生产流水线3条，研发中心、质检中心各1个。公司员工362人，其中博士生、研究生和大中专文化的工程技术人员67人。本企业是一个以”创新、卓越“为理念的现代化食品企业，长期致力于健康食品的研究和开发，主要生产销售拥有完全自主知识产权，获得国家发明专利的”多元素营养粉“和”谷物活性多肽粉“两大类食品，2006年通过国际质量管理体系ISO9000:2001认证[04006Q13296ROM],同年又荣获”河南省科技企业“称号[豫科企证Z字第2006040号],2007年通过国家食品生产许可证QS认证[QS411407010002].公司生产营养食品销售覆盖全国28个省、市、自治区，先后在全国各地建立代理加盟销售网点近千家（公司不收任何加盟费，免费给予技术指导，欢迎各界人士前来加盟！）。