产品介绍
产品介绍:
本产品采用脱脂奶粉、白砂糖、饮用水、浓缩红枣汁为主要原料,经过高密度复合型克菲尔乳酸菌发酵而成,拥有丰富的生物肽、乳酸菌多糖体、维生素 B群等。
本公司针对消费者对于饮品的营养价值机能的逐渐重视,也为因应食品市场对于酸奶酸甜口味饮品的需求增加,特别以本身专长的“乳酸菌发酵技术”及“乳品加工技术”研发出一种适合全家大小饮用的天然健康发酵乳饮料,兼具健康与美味双重特性;同时吃火锅,喝克菲尔优格乳饮品,可以消除咸腻感、平和辛辣感、保护食道粘膜,让火锅更美味、更养生。
健康价值:
1、产品经过酵素水解,产生功能性小分子蛋白(peptide肽),其主要功能有:
a、短链的peptide较无过敏性反应的发生,所以适用于体质敏感及老年人的使用,可增加体内微量矿物质及维生素的吸收。
b、短链peptide在小肠消化吸收能力较快,可让消化能力差的人得到更完整的吸收。
c、功能性小分子蛋白(peptide)对于二价金属具有亲和性,能与钙在小肠这种弱碱性环境中形成可溶性复合物,促进钙的吸收;且本产品是经克菲尔乳酸菌发酵作用而成的发酵乳,其中的乳糖大部份已被分解,可避免乳糖不耐症的不适现象发生,因此比牛奶更容易被肠道所接受。
2、发酵产生赋活肠内益生菌(Acidophilus 和Bifidus菌)繁殖的物质,促进肠道中有益菌的增生,降低肠道pH值,达到抑制腐败菌的目的,具有健胃整肠与帮助排除毒素的功能。
3、增强人体免疫力:乳酸菌在发酵过程中还可以产生某些生物活性物质,能增强人体免疫力,增强有机体内巨噬细胞的吞噬力,因而提高了对病原菌的抵抗力。
4、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙,提高人体免疫力,并可抑制癌细胞;防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
应用范围:应用于制作冰沙、饮料、奶昔、果汁等餐饮佳品,增加产品发酵(优格)风味和附加值。
食(使)用方法:按1:7的比例加水稀释饮用;也可作为一种食品原料适量添加至冰沙、奶昔、果汁各类食品中,建议添加量2%-10%或不限。